چگونه مزارع کوچک می توانند از منابع خوراک خود بیشترین بهره وری را ببرند و اثرات بالقوه زیست محیطی را کاهش دهند؟ آنها این کار را با مدیریت دقیق خوراک و حیوانات خود با استفاده از برخی نکات ذکر شده در زیر انجام می دهند. کشاورزان همچنین باید توجه ویژه ای به نیتروژن و فسفر داشته باشند .
چگونه مزارع کوچک می توانند از منابع خوراک خود بیشترین بهره وری را ببرند و اثرات بالقوه زیست محیطی را کاهش دهند؟
در رژیم غذایی حیوانات فسفر مورد نیاز است ، اما در صورت مصرف بیش از حد یا هدر رفتن آن ، می تواند محیط و منابع آب را آلوده کند.
به گفته پروفسور مایکل شولتز ، محقق ARC ، در آینده بر افزایش انتشار گاز متان از دامها تأکید بیشتری می شود:
شیر و لبنیات فواید غذایی فراوانی را به همراه دارند. اما شیرخام، یعنی شیر غیر پاستوریزه، می تواند از میکروارگانیسم های خطرناکی برخوردار باشد.