جوجه های گوشتی امروزی (جوجه هایی که برای گوشت پرورش داده می شوند ) پرورش یافته نسبت به سال های گذشته بزرگتر و بیشتر رشد می کنند . در چند دهه گذشته ، با آگاهی بیشتر مردم از سلامتی و کیف پول خود ، تقاضای مصرف کننده مرغ به عنوان منبع اصلی پروتئین همچنان رو به افزایش است. در حقیقت پیش بینی می شود تقاضا برای مرغ تا سال 2050 50٪ افزایش یابد
فرآوری مرغ در کشتارگاه نسبت به دیگر محصولات دامی آب کمتری مصرف می کند. با این وجود ، علیرغم این واقعیت مثبت ، صنعت مرغ گوشتی از مسئولیت بزرگ اجتماعی خود در مورد کاهش مصرف این مایع ارزشمند آگاه است. به هر حال ، منابع آب جهان به طور فزاینده ای رو به کمی و ارزش ان روبه سوی گرانی گذاشته است. بنابراین ، مدیریت تصفیه خانه کشتارگاه باید فرصت های جدیدی را برای کاهش استفاده از آب برنامه ریزی کند. نه تنها این ، بلکه شما باید از شرایط بهداشتی مناسب برای داشتن یک محصول نهایی خوب و ایمن اطمینان حاصل کنید.
اگرچه بیشتر اصناف برای تجارت بسته است ، ولی كارمندان مرغداری ها موظف هستند كه در حفظ ایمنی ، سلامت و تغذیه ما كمك می كنند و با حضور در محل كار در این زمان بحران به ملت ما خدمت می كنند.
تعیین پایداری سیستم کشاورزی یک روش پیچیده است. نه تنها محققان باید تأثیرات هر سیستم بر محیط زیست و رفاه حیوانات را در نظر بگیرند ، بلکه تأثیرات آن بر شاخص های اقتصادی ، بهره وری و بهداشت عمومی در کل زنجیره تولید را نیز در نظر بگیرند.
درست مثل انسان ، پرندگان هم می توانند آنفلوانزا بگیرند. "این بیماری تحت عنوان "آنفلوانزای مرغی" شناخته می شود بیماری است که بر طیور ، از جمله پرندگانی مانند مرغ ، بوقلمون و اردک ، تأثیر می گذارد. علت آن ویروسی است که از طریق بزاق ، ترشحات بینی و یا مدفوع از پرنده به پرنده دیگرمنتقل می شود.
در رژیم غذایی حیوانات فسفر مورد نیاز است ، اما در صورت مصرف بیش از حد یا هدر رفتن آن ، می تواند محیط و منابع آب را آلوده کند.
آنتی بیوتیک ها فقط یکی از ابزارهایی است که مرغداران برای سالم نگه داشتن گله های خود به منظور کمک به تأمین غذایی سالم از آن استفاده می کنند.
برای راه اندازی یک مرغداری به علمی فراتر از دانش فنی در زمینه کشاورزی نیاز دارید. اگر می خواهید یک پرورش دهنده مرغ باشید ، در عین حال باید تولیدی خود را برند سازی کنید