مقدمه
پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که در صورت مصرف به مقدار کافی برای سلامت حیوان میزبان مفید هستند. پروبیوتیک ها را می توان به طور طبیعی در دستگاه گوارش حیوانات یافت، اما مکمل های پروبیوتیکی می تواند مزایای متعددی داشته باشد. پروبیوتیک ها می توانند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود جذب مواد مغذی و کمک به حفظ محیط سالم روده با جلوگیری از نفوذ باکتری‌های مضر کمک کنند.
انواع پروبیوتیک های مرغ
چندین نوع مختلف از پروبیوتیک ها را می توان برای جوجه‌ها استفاده کرد. در اینجا برخی از رایج ترین انواع آن آورده شده است:
لاکتوباسیلوس پروبیوتیک ها
لاکتوباسیلوس نوعی باکتری است که معمولا در دستگاه گوارش جوجه ها یافت می شود. همچنین در برخی از غذاهای تخمیر شده مانند ماست و کلم ترش یافت می شود.
عملکرد پروبیوتیک های لاکتوباسیلوس
برخی از عملکردهای آن عبارتند از:
- با مهار رشد باکتری‌های مضر به حفظ تعادل باکتری‌های روده سالم کمک می کند.
- با تولید آنزیم‌هایی که غذا را تجزیه می کنند، به جذب و هضم مواد مغذی کمک می کند.
- با تحریک تولید آنتی بادی و افزایش فعالیت سلول‌های ایمنی، سیستم ایمنی را تقویت می کند.
- علائم اختلالات گوارشی مانند نفخ، اسهال و یبوست را کاهش می دهد.
- دارای اثرات ضد التهابی است که می تواند برای مرغ‌های مبتلا به التهاب مزمن مفید باشد.
- اسید لاکتیک تولید می کند، pH روده را کاهش می دهد و محیط نامساعدی برای باکتری های مضر ایجاد می کند.
- با کاهش باکتری هایی که باعث پوسیدگی دندان و بیماری لثه می شوند، سلامت دهان را بهبود می بخشد.