طبق گزارش های خواروبار جهانی جمعیت جهان روز به روز در حال افزایش است، بنابراین با افزایش جمعیت میزان درخواست به غذا نیز افزایش می یابد، بنابراین کشور و مردم ایران نیز از این قاعده مستثنی نبوده و هر روز نیاز به غذا بیشتر می شود. یکی از نیازمندیهای انسان به غذا پروتئین ها هستند و مهمترین پروتئین ها هم حیوانی هستند. باید در نظر داشت که تأمین پروتئین حیوانی نیازمند اتکا به منابع موجود مانند سازگاری با محیط زیست و شرایط اقلیمی است.
در رژیم غذایی حیوانات فسفر مورد نیاز است ، اما در صورت مصرف بیش از حد یا هدر رفتن آن ، می تواند محیط و منابع آب را آلوده کند.