چگونه عسل طبیعی را از تقلبی تشخیص دهیم؟
ثابت شده است که از هر سه لقمهی غذایی که مصرف میکنیم توسط گرده افشان ها(مانند زنبور) متاثر شده است. برای تولید یک شیشه عسل که ما انسان ها به راحتی آن را مصرف میکنیم، زنبور عسل باید یک میلیون بار بر روی گل ها بنشیند تا شهد و گرده آنها را جمع آوری کند.
انواع مختلفی از عسل در بازار به فروش میرسد. هر نوع عسل با طعم و ویژگی های مخصوص خود حاصل تغذیه زنبور از یک یا مجموعهای از گیاهان است. عسل ها عموما دارای خواص مشترکی هستند که همه عسل ها آن را دارند مانند خاصیت آنتی بیوتیک و تنظیم خواب؛ اما در کنار آن عسل ها با هر کدام ویژگی های مختص به خود را نیز به همراه دارند.
برای مثال زمانی که کندو در منطقهای باشد که در آن گیاه آویشن به وفور یافت شود، زنبور ها نیز از همان گیاه تغذیه میکنند و عسلی ...
