کتاب راهنمای جامع پرورش و بیماریهای شترمرغ

کتاب راهنمای جامع پرورش و بیماریهای شترمرغ؛ از پوست شتر مرغ در ساختن آباژور و دیگر وسایل زینتی، از غضروف پای شتر مرغ جهت تعويض غضروف پای انسان، از آنزیم شتر مرغ

در درمان بیماری آلزایمر ( Alzaymer )، از روغن شترمرغ در صنایع آرایشی و از ژلاتین استخوانها در تهیه کپسولهای دارویی استفاده شده است.

تالیف: دکتر هرمز حمیدیه

سرشناسه : حمیدیه ، هرمز ۱۳۴۴۰

عنوان و نام پدیدآور : کتاب راهنمای جامع پرورش و بیماریهای شترمرغ / هرمز حمیدیه

مشخصات نشر : تهران: پرتو واقعه ۱۳۸۶

مشخصات ظاهری : ۲۴۴ صفحه : جدول

شابک : ۹-۵۳-۰ ۸۰۶-۹۶۴-۹۷۸

وضعیت فهرست نویسی : فیپا

موضوع : بیماری های شترمرغ

جیره نویسی شترمرغ

موضوع : تغذیه شترمرغ

رده بندی کنگره : : ۸۳ ح / ۲ش / ۵ / SF۵۱۱

رده بندی دیویی : ۶۳۶/۶۹۴

شماره کتابشناسی ملی : ۳۶۹۳۱-۸۵م

کتاب راهنمای جامع پرورش و بیماریهای شتر مرغ

ناشر: انتشارات پرتو واقعه

نوبت چاپ : دوم ۱۳۹۵

شمارگان ۵۰۰ نسخه

همچنین می توانید کتاب پرورش و بیماری های شتر مرغ و سایر شترمرغ سانان و کتاب بیماری های شترمرغ را در سایت ماکی کالا مشاهده و در صورت نیاز، تهیه بفرمایید.

• پیشگفتار

انسان همواره در جهت برآوردن نیازهای خود در تکاپو بوده است و در این رهگذر به طور مستمر در جهت دستیابی و بهره گیری از منابع جدید به کوشش همه جانبه پرداخته است.

تغذیه همواره برای فرزندان آدم از بدو خلقت تا به امروز مهم ترین مسئله زندگی را تشکیل می داده است. حتى امروزه با تمام پیشرفته هایی که در شئون مختلف حیات آدمی پدیدار گشته و تکنولوژی توسعه

فراوانی یافته است مسئله تغذیه از نظر اقتصادی و اجتماعی در درجه اول اهمیت در جوامع بشری قرار گرفته است. 

یکی از مهمترین جنبه های تامین مواد غذایی تأمین مواد پروتئینی می باشد چرا که یکی از مهم ترین موارد عقب ماندگی ملتها سوء تغذیه مزمن، ناشی از فقر مواد پروتئینی است

با افزایش روزافزون جمعیت دنیا به ویژه در کشورهای فقیر و عقب مانده این کمبود اشکالات و تنش های اجتماعی گسترده ای را تولید می نماید.

برای جلوگیری از فقر پروتئینی تأکید خاصی بر پروتئین حیوانی می شود، زیرا بسیاری از اسیدهای آمینه ضروری فقط در پروتئین حیوانی موجود است. 

موارد استفاده عمده از شترمرغ در قالب محصولاتی مانند پر برای ساخت گردگیر، بادیز، گل های مصنوعی، کلاه های پردار و فراک (نوعی لباس) و در صنایع الکترونیک ( این پرها علاوه بر گردوغبار معمولی به علت

داشتن خاصیت الکترواستاتیک قادر است تمام ذرات را به خود جذب کند). گوشت (منجمد یا دودی شده و چرم که بسیار نرم و قابل انعطاف و در عین حال خیلی محکم است چرم شتر مرغ از نظر استحکام در ح

چرم کروکودیل می باشد) و برای ساخت کیف دستی، کفش، چمدان و غیره کاربرد فراوان دارد، می باشد. 

همچنین از پوست شتر مرغ در ساختن آباژور و دیگر وسایل زینتی، از غضروف پای شتر مرغ جهت تعويض غضروف پای انسان، از آنزیم شتر مرغ در درمان بیماری آلزایمر ( Alzaymer )، از روغن شترمرغ در صنایع

آرایشی و از ژلاتین استخوانها در تهیه کپسولهای دارویی استفاده شده است. در نهایت احتمال میرود در آینده بتوان از قرنیه چشم شترمرغ در پیوند قرنیه چشم انسان بهره گرفت.

در این کتاب راهنمای جامع پرورش و بیماریهای شترمرغ سعی شده است آخرین اطلاعات موجود ارائه شده و جنبه های عملی توضیح داده شوند. به منظور تهیه مطالب جستجوی متراکم منابع و اطلاعات موجود

انجام شده است تا بتواند منبعی جهت استفاده تولیدکنندگان، دامپروران، دامپزشکان، دانشجویان و کلیه علاقمندان به این پرنده بی نظیر باشد.

• فهرست مطالب

آناتومی درمانگاهی خانواده شترمرغ

سیستم عضلانی

سیستم اسکلتی

سیستم معدی – رودهای

سیستم تنفسی

سیستم گردش خون

سیستم تولید مثلی

کلیاتی از فیزیولوژی شترمرغ

جذب کیسه زرده در جوجه شترمرغ

رشد

حركات شترمرغ

سیستم دستگاه گوارشی

سیستم تنفسی

فشار خون

تولید مثل

سیستم ادراری

تنظیم دمای بدن

مقید کردن و حمل و نقل پرندگان خانواده شترمرغ.

روشهای مقید کردن دستی

تولید مثل در شترمرغ

جوجه کشی در شترمرغ

اصول جامع پرور

انکوباسیون تخم شتر مرغ 

بهداشت و جمع آوری تخم شتر مرغ

ذخیره سازی تخم شتر مرغ

درجه حرارت، رطوبت و بهداشت انکوباسیون

کندلینگ

تفريخ 

پرورش جوجه شترمرغ

رفتارشناسی شترمرغ

تغذيه شترمرغ

آب

پروتئين

انرژی

املاح معدنی

املاح معدنی اصلی

املاح معدنی جزیی

ویتامینها

ویتامینهای محلول در چربی

ویتامین های محلول در آب

استفاده از مکمل های غذایی

فرآیند هضم

نیازهای غذایی

نگهداری

رشد

تغذیه شترمرغ های پرواری

مدیریت تغذیه

کاهش استرس

فعالیت جوجه ها

آب

سنگ ریزه

محدودیت مصرف غذا

نگهداری دانخوریها

ذخیره سازی صحيح غذا

استفاده بیش از حد مکمل ها

مکمل های غذایی

رفتارهای تغذیه ای جوجه شتر مرغ ها

رکوردهای استاندارد شترمرغ

مدیریت پایه شترمرغ 

مدیریت بهداشتی

تراکم

استرس

تهویه

آب

رفتار

جهت رفت و آمد

محوطه آغل ها

انگل های خارجی

زهکشی و بادهای معمول منطقه

تولید به روش تمام داخل تمام خارج

تغذيه 

چرا

کندلینگ

ژنتیک خوب، مدیریت خوب

اهمیت مدیریت

مدیریت هزینه – درآمد

تولید تخم

ترکیبهای جفت یا سه تایی شترمرغ های مولد

سن تخمگذاری

معاینه درمانگاهی

مقید کردن

معاینه ظاهری

ملامسه

تنفس

درجه حرارت بدن

گوش کردن

سیستم ادراری

اندام های حرکتی

نمونه گیری

کالبد گشایی و آزمونهای پس از مرگ

حمل به آزمایشگاه

آماده سازی لاشه

آزمون امعاء و احشا

آزمون سر و گردن

آزمون پاها و بالها

نمونه گیری

آزمون تخم شترمرغ تفریخ نشده.

اصول کلی درمان های دارویی در شترمرغ

راه خوراکی

تزریق زیر جلدی

تزریق داخل عضلانی

تزریق داخل وریدی

درمان در سطح گله

مقدار مصرف دارو

 واکسن ها

فارماکوکینتیک

تحریک سیستم ایمنی بدن

بیماریهای ویروسی

بیماری نيوكاسل

پارامیکسو ویروس های دیگر

آبله مرغی

آنفلوانزای طیور

عفونت آدنوویروسی 

آنسفالیت

آنتریت کروناویروسی 

تب هموراژیک کنگو – کریمه

سایر آلودگیهای ویروسی در شترمرغ

عفونتهای باکتریایی

عفونت میکروبی تخم شتر مرغ

عفونتهای بندناف و کیسه زرده (تورم بندناف)

توسعه جنین جوجه شترمرغ تا تفریخ

آلودگی از طریق پوسته تخم 

آلودگی غشاء کوریو آلانتوٹیک

آلبومین

آلودگی نافی به هنگام تفریخ 

عدم جذب کیسه زرده

پیچ خوردگی کیسه زرده

عوامل مستعد کننده بیماریهای تنفسی

پنومونی 

بیماری تنفسی و ضایعات گرانولوماتوزی ناشی از باکتری

بزودوموناس آئروژینوزا

آنتریت کلی باسیلی و مسموميت خونی

آنتریت نکروتیک (عفونت کلستریدیایی)

آنتریت

عفونتهای کلستریدیایی در شترمرغ های بالغ

کلستریدیوم سوردللی

یک بیماری شبه فلج در شتر مرغ

گاستریت مگا باکتریایی

سالمونلوز

سپتی سمی استرس 

عفونت کمپیلوباکتر یایی

شاربن

سل

تيفلوکولیت اسپیروکتی

عفونتهای چشمی

کونژونکتیویت، رینتو و سینوزیت

مایكوپلاسماها

مایکوپلاسموز

کلامیدیا، اورنیتور

پنومونی

اریزو پلوتریکس

اکینوباسیلوز

پاستورلوز

فارنژیت

آلودگی با قارچها و مخمرها

کاندیدیاز

آسپرژیلوز

درماتیت قارچی

انگلهای داخلی

کوکسیدیوز

هیستومونیاز

تريكومونیاز

ژیاردیوز

کرم نواری شتر مرغ

کرم های چشمی

کرم های نخی شکل

کرمهای معدی و نماتودهای دیگر

آلودگی های آمیبی

بالانتیدیاز

کریپتوسپوریدیوز

مالاریا

توکسوپلاسموز

چرخه انگل

فيلاريا

انگلهای خارجی

کنه ها

شپش ها

جرب ساقه پر

مگس ها

بیماریهای تغذیه ای

کمبوده

دیستروفی عضلانی تغذیه ای

آنسفالومالاسی مربوط به کمبود ویتامین E در امیوهای پرورشی تجاری

تغییر شکل غضروفی و استخوانی

درماتیت اکسوداتیو 

انباشتگی و انسداد

شستشوی معدی

کار نکردن معده

سرما

گرما

استرس

عوامل میکروبی ویروسی، قارچی و انگلی

توهم رفتگی روده ها

پیچ خوردگی روده ها

اختلالات اندامهای حرکتی

پاهای باز 

انگشتان خمیده

چرخش درشت نی ایی – ساقی

نرمی استخوان

چرخش ساقی – کف پایی

در رفتگی تاندون

استئومالاسی

ریکتز

بدشکلی مادرزادی

عوارض متفرقه

آنازار

آتاکسی پیشرونده

پرولاپس کلواک

پارگی آئورت مربوط به کمبود مس

نقرس

مسمومیت

گیاهان سمی

سموم جونده کش (سموم موش و موش صحرایی) 

عفونتهای قارچی (مایکوتوکسینها)

بوتولیسم

ضربه

شکستگیها

اجسام خارجی در دستگاه گوارش

چسبندگی تخم و پریتونیت زرده

میوپاتی عضلانی

هیپرکراتوز

پرخواری

بیهوشی و بی حرکت نمودن

فاوس ( Favus ) در شترمرغ

مشکلات رفتاری در شتر مرغها

مقادیر شیمیایی خون در شترمرغها

اثرات همولیز بر روی تجزیه شیمیایی سرم در پرندگان خانواده شتر مرغ

مرجع مقادیر شیمیایی خون در شترمرغ ها

امنیت زیستی

واکسن ها

بیماری های تولیدمثلی

بیماریهای تخم شترمرغ

ناباروری

تفريخ ضعيف

آلودگی پوسته تخم شترمرغ

مرگ و میر اوایل دوره

جنین های کوتوله

وضعیت غیر طبیعی جنین در پوسته

کاهش وزن زیاد یا کم جنینی

غیرطبیعی بودن پوسته 

بیماریهای دستگاه تناسلی شترمرغ ماده

فوليكوليت

سالپنژیت

ابقاء تخم شترمرغ

پریتونیت ناشی از تخم شترمرغ

فتق صفاقی

عدم تمایل به جفت گیری

بیماریهای دستگاه تولید مثلی شترمرغ نر

پرولاپس قضيب

جراحات قضيب

حالات غیر طبیعی اسپرم

برخی اختلالات رفتاری

واکنشهای رفتاری

صدا زدن والدین

رفتارهای جبرانی

اخته کردن شترمرغ نر