کتاب پویایی دستگاه گوارش در حیوانات اهلی

تالیف: اوینگ

ترجمه: موسی وطن دوست / مهدی بهگر

سرشناسه: اوینگ، وسلی ان

عنوان و نام پدیدآور: کتاب پویایی دستگاه گوارش در حیوانات اهلی

مشخصات نشر: تهران، سازمان جهاد دانشگاهی، 1396

مشخصات ظاهری: 220ص ، مصور، جدول، نمودار

شابک: 2-326-133-600-978

فهرست نویسی: فیپا

موضوع: دستگاه گوارش

موضوع : میکروب شناسی

رده بندی کنگره: 1396  9 ی  6 م / 171

رده بندی دیویی: 636/0852

شماره کتابشناسی ملی: 5100340

نوبت چاپ: اول بهار 1397

شمارگان: 500 نسخه

همچنین می توانید کتاب دستگاه گوارش دام و طیور را در سایت ماکی کالا مشاهده و در صورت نیاز ، تهیه بفرمایید.

پیشگفتار

این کتاب توسط انتشارات دانشگاه ناتینگهام به چاپ رسیده است.

اطلاعات جامعی در مورد نقش دستگاه گوارش و جمعیت میکروبی آن در سلامت و رشد حیوانات اهلی در اختیار خواننده قرار می دهد.

از لحاظ ساختاری این کتاب را می توان به دو بخش عمده تقسیم کرد .

همچنین در این کتاب به جنبه های نوین ماننده نقش میکروارگانیسم ها در ایمنی ، روش های اندازه گیری جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و مواد موثر گیاهی پرداخته شده است.

با توجه به ممنوعیت استفاده از آنتی بیوتیک ها، استفاده از پری بیوتیک ها  به خصوص مواد موثر گیاهی بیش از پیش توجه محققان را در سراسر دنیا به خود معطوف کرده است.

فهرست مطالب

اندام ها و هضم

حیوانات تک معده ای

روده کوچک

روده بزرگ

طیور

نشخوارکنندگان

تعداد باکتری ها در دستگاه گوارش

اتصال باکتری و تحریک ایمنی

شناسایی باکتری ها برای آغاز پاسخ ایمنی

تنوع میکروبی و توسعه ایمنی

کولای و اسهال

حیوانات دست آموز

تجزیه ژنتیکی

روش های مستقل ژنتیکی

آنتی بیوتیک ها

نحوه عمل آنتی بیوتیک

آلودگی محصولات دامی با آنتی بیوتیک

مخمر سلنیوم

مخمر کروم

تاثیر آنزیم های خوراکی بر قابلیت هضم آزاد شدن مواد مغذی در دستگاه گوارش

لاکتو باسیل ها

تخمیر گر های همگن

بیفیدو باکترها

تولید سیلاژ

تغییرات میکروبی در سیلاژ

محصولات لبنی تخمیر شده

باسیلوس

وجود فعالیت ضد آنتروتوکسین ها

سایر اثرات لاکتو باسیل ها

شدت درگیری

حیوانات جوان

ترشحات گوارشی

اثرات ضد میکروبی

استرپتوکوک ها