کتاب غذا و تغذیه در صنعت پرورش گوشتی ماهیان خاویاری

کتاب غذا و تغذیه در صنعت پرورش گوشتی ماهیان خاویاری

کتاب غذا و تغذیه در صنعت پرورش ماهیان خاویاری؛ این کتاب، حاوی اطلاعات مهمی درباره ی اهمیت پرورش ماهی خاویار و محصولات آن و همچنین اصول تغذیه ی این جانور می باشد.

تالیف: ال . ام . واسیلوا / اس. وی . پاناماریف / ان . وی . سودا کووا

ترجمه: بهروز ابطهی / عسگر زحمتکش کومله

سرشناسه: واسیلوا، ال . ام

عنوان و نام پدیدآور: کتاب غذا و تغذیه در صنعت پرورش گوشتی ماهیان خاویاری

مشخصات نشر: رشت، انتشارات حق شناس 1390

مشخصات ظاهری: 87 ص جدول و نمودار

شابک: 9-64-5228-600-978

فهرست نویسی: فیپا

موضوع: تغذیه ماهی   بچه ماهی

موضوع: پرورش ماهی خاویار

رده بندی کنگره: 638/ ت 2 و 2     1390

رده بندی دیویی: 597/42

شماره کتابشناسی ملی: 4440432

سال چاپ: 1390

شمارگان: 1000 نسخه

پیشگفتار

استان آستراخان اصلی ترین مکان تمرکز و پراکنش ماهیان خاویاری است.

این ناحیه جایگاه ویژه ای برای پرورش ماهیان خاویاری است.

این ماهیان ( خاویاری) در آب های معتدل نواحی شمالی اروپا، آسیای میانه و آمریکای شمالی می باشد.

در دریاچه ی خزر، آزوف، سیاه، آرال، بالتیک و همچنین سیبری و شرق دور در روسیه یافت می شوند.

خاویار گران است و تولیدش به‌شدت سودآور. ارزش غذایی بالا و خواص درمانی سرشار، تنها دلیل استقبال چشم‌گیر از خاویار نیست! امروزه نه فقط از خاویار فیل‌ماهی (ماهی خاویار) در مصارف خوراکی استفاده می شود؛ بلکه از پوست و غضروفش نیز به ترتیب در «تولید لباس شنا» و «مواد اولیه‌ی چسب صحافی و داروهای پزشکی» استفاده می‌شود.

به تازگی در صنعت چرم نیز کاربردهایی برایش ابداع شده و افزایش قیمتی که هرساله برای این محصول در بازار وجود دارد رغبت زیادی را برای تولید آن ایجاد کرده است.

فهرست مطالب

• وضعیت تغذیه ماهیان خاویاری در شرایط پرورش متراکم
• تجربه تولید غذا و تغذیه بچه ماهیان خاویاری با استفاده از جیره
• غذای آغازین برای لارو ماهیان خاویاری
• کنستانتره ی رشد برای ماهیان خاویاری گوشتی
• نخستین تجربه ی تهیه پرمیکس پلی ویتامینی برای ماهیان خاویاری
• تجربه ی تولید اولین پرمیکس ویتامینی، معدنی ماهیان خاویاری

برای مشاهده و خرید انواع کتاب دام وطیور به فروشگاه اینترنتی ماکی کالا مراجعه کنید.