کتاب تغذیه دام

کتاب تغذیه دام؛ بیشتر جیره های غذایی گاو و گوساله از ترکیب نسبت های مختلف یونجه، غلات و مواد معدنی گوناگون تشکیل شده است

تالیف: پی. مکدونالد ، آر ای ادواردز ، جی. اف. دی. گرین هال ، سی. ای مورگان ، ال. ای. سینکلر ، آر . جی. ویلکینسون

ترجمه: بهمن نوید شاد، علیرضا جعفری صیادی

عنوان و نام پدیدآور: کتاب تغذیه دام

مشخصات نشر: رشت، حق شناس، 1391

مشخصات ظاهری: 888 ص مصور جدول نمودار

فهرست نویسی: فیپا

شابک: 9-88-5784-964-978

موضوع: تغذیه دام

موضوع: دامپروری

رده بندی کنگره: 1391  68 ت / 95

رده بندی دیویی: 636/0852

شماره کتابشناسی ملی: 2748529

ویرایش هفتم: بهار 91

شمارگان: 3000 نسخه

همچنین می توانید کتاب تغذیه گاو شیری را  در سایت ماکی کالا مشاهده و در صورت نیاز، تهیه بفرمایید.

پیشگفتار

علم تغذیه دام همچنان در حال پیشرفت است.در این کتاب، اطلاعات جدید مربوط به احتیاجات غذایی انتشار یافته است.

مواد مغذی دريافتی توسط دام‌ها جهت رفع نيازهای رشد، نگهداری و توليد مورد استفاده قرار مي‌گيرد.

کربوهيدرات‌ها در بدن نقش ذخيره انرژی شيميايی (گليکوژن) و نيز انتقال انرژی شيميايی در درون بدن را برعهده دارند.
ليپيدها وظیفه ذخيره انرژی شيميايی جهت بدن و نقش تنظيمی و نيز نقش در فراهم نمودن ويتامين‌های محلول در چربی دارند.

• فصول 2_3و 4  ترکیبات اصلی تامین کننده انرژی و اسیدهای آمینه خوراک ها را شرح می دهد.
• فصل 5و 6 به تفصیل ویتامین ها و مواد معدنی می پردازد.

فهرست مطالب

ترکیب خوراک ها

حیوان و خوراکش

کربوهیدرات ها

مونوساکاریدها

پلی ساکاریدها

لیپید ها

پروتئین ها ، اسیدهای نوکلئیک و سایر ترکیبات

آلکالوئید ها

مواد معدنی

هضم و متابولیسم مواد غذایی

تعیین میزان مواد مغذی خوراک ها : قابلیت هضم، مقادیر انرژی و پروتئین

ارزیابی مواد خوراکی، میزان انرژی و توزیع انرژی

ارزیابی مواد خوراکی سیستم های بیان کننده میزان انرژی خوراک ها

احتیاجات غذایی حیوان

استاندارد های خوراکی برای تولید مثل

شیردهی

مصرف اختیاری خوراک

خصوصیات تغذیه ای خوراک ها

مرتع و محصولات علوفه ای

سیلو

علوفه خشک، کاه ها و ضایعات خرمن کوبی

دانه ها و فراورده های فرعی غلات

کنستانتره پروتئینی

فرآورده های دامی و تغذیه انسان