کتاب اصول نوین پرورش گوسفند

کتاب اصول نوین پرورش گوسفند

کتاب اصول نوین پرورش گوسفند؛ یکی از کار های پرسود و کم ریسک را در بین دامپروری و کشاوری می توانید پرورش گوسفند در نظر بگیرید تالیف: دکتر میر جمال جلالی زنوز

---

سرشناسه : جلالی زنوز، میر جمال، – ۱۳۳۴ عنوان و نام پدیدآور : اصول نوین پرورش گوسفند/ میر جمال جلالی زنوز مشخصات نشر : تهران: پرتو واقعه، ۱۳۸۲ مشخصات ظاهری: ش، ۳۴۳ ص.مصور، جدول شابک : ۹-۱۱-۸۰۶۰-۹۶۴-۹۷۸       ۲۰۰۰۰۰ ریال وضعیت فهرست نویسی: فهرست نویسی قبلی رده بندی کنگره : ۲/۳۷۶SF/ج ۸الف ۶ رده بندی دیویی : ۳۰۸/۴۳۶ موضوع: پرورش گوسفند دامداری دامپروری شماره کتابشناسی ملی : ۶۵۸۴-۲ ۸ م کتاب اصول نوین پرورش گوسفند ناشر : انتشارات پرتو واقعه نوبت چاپ : پنجم ۱۳۹۷ تیراژ : ۱۰۰۰ نسخه شابک :۹-۱۱-۸۰۶۰-۹۶۴-۹۷۸  همچنین می توانید کتاب پرورش گوسفند و بز در ایران را در سایت ماکی کالا مشاهده و در صورت نیاز، تهیه بفرمایید.

فهرست مطالب

• فصل اول

• ۱-۱جایگاه گوسفند و بز در رده بندی جانوری
• ۲-۱-گوسفند از نظر جانور شناسی
• ۳-۱ نقش پرورش گوسفند در زندگی انسان
• ۱-۳-۱-رابطه پرورش گوسفند وانسان
• ۴-۱-جایگاه گوسفند داری در اقتصاد کشاور
• ۵-۱-موطن اولیه گوسفند (اصل وحشی)
• ۶-۱-اهمیت گوسفند در دامپروری
• ۷-۱-پراکندگی گوسفند در دنیا
• فصل دوم
• ۲- ۱نژادهای گوسفند
• ۱-۱-۲- تقسیم بندی از نظر درجه تکامل
• ۲-۱-۲- تقسیم بندی از نظر نوع محصول
• ۳-۱-۲- تقسیم بندی از نظر خصایص ظاهری و انواع فلیس(fleece)
• ۲-۲-تقسیم بندی از نظر تیپ و خواص پشم
• ۳-۲- معرفی بعضی از نژادهای مشهور جهان
• ۱-۳-۲- نژادهای پشمی
• ۲-۳-۲-گوسفندان گوشتی
• ۱-۲-۳-۲-گوسفندان گوشتی انگلیسی
• ۲-۲-۳-۲ -دیگر نژاد های گوسفندان گوشتی
•  ۴-۲ -نژاد های گوشتی پشمی
• ۵-۲-گوسفندان شیری
• ۶-۲- نژاد های چند منظوره
• ۷-۲ نژادهای گوسفند ایرانی

• فصل سوم

• روشهای مختلف گله داری و پرورش گوسفند
• ۱-۳ -گله داری متحرک با روش ییلاق و قشلاق
• ۲-۳- گله داری روستایی با گله داری تعاونی
• ۳-۳- نگهداری گوسفند به تعداد محدود
• ۴-۳-نگهداری گوسفند در مراتع محصور
• ۵-۳-گله داری در کشت و صنعت ها و یا مالکین بزرگ

• فصل چهارم

• ۱-۴-تولید مثل
• ۱-۱-۴- اندامهای تناسلی نر و ماده
• ۱-۱-۱-۴- اندامهای تناسلی نر شامل
• ۲-۱-۱-۴- اندامهای تناسلی و اعمال حیاتی ماده
• ۲-۴- مناسبترین موقع جفتگیری و طرز عمل
• ۳-۴ -فصل جفتگیری و زایمان
• ۴-۴- بره زایی و توارث آن در گوسفند
• ۵-۴-عوامل موثر در میزان تولید مثل گوسفند
• ۶-۴ – مراقبتهای لازم در دوران آبستنی و زایمان

• فصل پنجم

• ۱-۵-پرورش بره
• ۱-۵–۱مراقبتهای اوليه
• ۲-۵ تغذیه نوزاد با شیر مادر
• ۳-۵ -تغذيه نوزاد با مواد جانشین شونده شیر
• ۴-۵- تغذیه بره تا از شیر گرفتن
• ۵-۵- انتخاب در بره های از شیر گرفته

• فصل ششم

• اصلاح ژنتیکی در گوسفند
• ۱-۶ سطح تولید اقتصادی
• ۲-۶-تطابق پذیری
• ۳-۶ -هدف پرورش
• ۴-۶- چگونگی توارث صفات کمی
• ۱-۴-۶- اهمیت کنترل تولیدات در حيوانا
• ۵-۶- رکورد گیری در گله
• ۶-۶ -اصلاح ژنتیکی گوسفندان
• ۱-۶-۶ سلکسيون
• ۱-۱-۶-۶ -پیشرفت ژنتیکی در اثر انتخاب
• ۲-۱-۶-۶- رابطه ضریب وراثت پذیری و سلکسی
• ٦-٦-۳-۱–تکرار پذیری و انتخاب
• ۶-٦-۱-٤همبستگی های ژنتیکی و فنوتیپی و سلکسیون
• ۵-۱-۶-۶-عوامل موثر بر نتیجه سلکسیون
• ۲-۶-۶-روشهای انتخاب
• ۱-۲-۶-۶- انتخاب انفرادی
• ۲-۲-۶-۶-انتخاب بر اساس اطلاعات خویشاوندان
• ۳-۲-۶-۶- سلکسیون بر مبنای آزمون نتاج
• ۳-۶-۶- سیستمهای انتخاب
• ۱-۳-۶-۶ انتخاب یک صفت در یک زمان
• ۲-۳-۶-۶ -روش سطوح حذفي مستقل
• ۳-۳-۶-۶-سلکسیون بر اساس شاخص ایندکس)
• ۴-۶-۶-انتخاب قوچها
• ۵-۶-۶- انتخاب میشها
• ۷-۶پرورش خویشاوندی
• ۸-۶- آمیخته گری
• ۱-۸-۶-تلاقی اصلاح
• ۲-۸-۶- تلاقی ترکیب
• ۳-۸-۶-آمیخته گری مصرف
• ۹-۶- اصلاح ژنتیکی تولید مثل در گوسفند
• ۱-۹-۶- اساس ژنتیکی تولید مثل در گوسفند
• ۲-۹-۶- روشهای اصلاح ژنتیکی تولید مثل در گوسفند
• ۱-۲-۹-۶- سلکسیون
• ۲-۲-۹-۶– آمیخته گری
• ۱۰-۶- اصلاح ژنتیکی شیرواری
• ۱-۱۰-۶-  واژه ها و معیارهای شیرواری
• ۱۱-۶- اصلاح تولید گوشت در گوسفند
• ۱۲-۶- اصلاح تولید پشم در گوسفند

• فصل هفتم

• ۱-۷-اصلاح اثرات محیطی بره زایی
• ۱-۱-۷-تغذیه در فصل جفتگیری
• ۲-۱-۷ -کاهش سن جفتگیری
• ۳-۱-۷-استفاده از بره های داشتی در تولید مثل
• ۲-۷-کاهش فاصله زمانی بین دو زایش
• ۱-۲-۷- دو زایش در یکسال
• ۲-۲-۷ -سه زایش در دو سال
• ۳-۷-استفاده از هورمونهای جنسی
• ۱-۳-۷-اهداف کاربرد هورمون های جنسی
• ۲-۳-۷-هورمونهای قابل مصرف
• ۳-۳-۷-تکنیک استفاده از هورمون
• ۴-۷-انتقال جنین
• ۱-۴-۷-موارد مصرف انتقال جنین
• ۲-۴-۷-تکنیک انتقال جنین
• ۱-۲-۴-۷ انتخاب میشهای دهنده و حامل
• ۲-۲-۴-۷-همزمان کردن فحلی در میش های دهنده و حامل
• ۳-۲-۴-۷-تخمک گذاری زیاد در میش دهنده
• ۴-۲-۴-۷- تلقیح میشهای دهنده
• ۵-۲-۴-۷ -شستشوی رحم و اخراج زیگوت ها
• ۶-۲-۴-۷ ارزیابی جنينها
• ۷-۲-۴-۷ انتقال جنین به میشهای حامل
• ۸-۲-۴-۷ مراقبت از میشهای حامل

• فصل هشتم

• ۱-۸ -تولید شیر
• ۱-۱-۸-روشهای دوش ش
• ۱-۱-۱-۸ -دوشش دستی
• ۲-۱-۱-۸- شیردوشی ماشینی
• ۲-۸- بهداشت شیر

• فصل نهم

• ۹- تولید پشم
• ۱-۹- شرایط پشم چینی
• ۱-۱-۹- تعيين زمان پشم چینی
• ۲-۱-۹- مقدمات لازم برای پشم چینی
• ۳-۱-۹نکات قابل رعایت در حین پشم چینی
• ۲-۹- روشهای پشم چینی
• ۱-۲-۹- پشم چینی با قیچی (دوکارد)
• ۲-۲-۹- پشم چینی با ماشین
• ۳-۲-۹پشم چینی شیمیایی
• ۳-۹- آماده سازی و نگهداری سفره پشم

• فصل دهم

• مراقبت های ویژه از گله
• ۱-۱۰- مراقبت از بدن و تمیزی آن
• ۲-۱۰- مراقبت از پستان میشها
• ۳-۱۰- مراقبت از سم
• ۴-۱۰- قطع دم

• فصل یازدهم

• اصول تغذیه گوسفند
• ۱-۱۱- کلیات
• ۱-۱-۱۱- تغذیه در فصل جفتگیری
• ۲-۱-۱۱ تغذیه در دوران آبستنی
• ۳-۱-۱۱ تغذیه در دوران شیرواری
• ۲-۱۱- تغذیه عملی
• ۱-۲-۱۱ – تغذیه از مرتع
• ۲-۲-۱۱- تغذیه دستی

• فصل دوازدهم

• چرانیدن گوسفند
• ۱-۱۲-رفتار گوسفند و صفات آن در چراگاه
• ۲-۱۲منابع طبیعی علوفه
• ۱-۲-۱۲ -مراتع
• ۱-۱-۲-۱۲- مرتع طبیعی
• ۲-۱-۲-۱۲- مراتع مصنوعی
• ۳-۱-۲-۱۲- مراتع جنگلی
• ۲-۲-۱۲-ییلاقها(مراتع کوهستانی)
• ۳-۲-۱۲- مراتع قشلاقی
• ۳-۱۲-تاثیر عوامل اقلیمی در کمیت و کیفیت نباتات مراتع
• ۱-۳-۱۲- اثر نور
• ۲-۳-۱۲- اثر گرما
• ۳-۳-۱۲ -اثر میزان نزولات
• ۴-۳-۱۲-احتیاج نباتات به آب
• ۵-۳-۱۲ اثر ارتفاع و فرم زمین
• ۶-۳-۱۲- اثر باد
• ۴-۱۲- رابطه بین خاک گیاه و و حیوان
• ۱-۴-۱۲- آماده سازی گله برای چرای در مرتع
• ۲-۴-۱۲- چرای گله با توجه به ظرفیت مرتع
• ۵-۱۲- موقع چرا، فصل چرا و دوام چرا
• ۶-۱۲- اهمیت تناسب تعداد دام با میزان علوفه ای که تولید میشود
• ۷-۱۲- نباتات سمی مراتع
• ۸-۱۲- احياء مراتع

• فصل سیزدهم

• بهداشت گله
• ۱-۱۳بیماری های عفونی
• ۱-۱-۱۳ بیماری های میکروبی
• ۱-۱-۱-۱۳شاربن
• ۲-۱-۱-۱۳- شاربن علامتی
• ۳-۱-۱-۱۳-آنتروتوکسمی
• ۴-۱-۱-۱۳- ورم پستان
• ۵-۱-۱-۱۳ بروسلوز
• ۲-۱۳ بیماری های ناشی از ویروسها
• ۱-۲-۱۳- آبله گوسفندی
• ۲-۲-۱۳- تب برفکی
• ۳-۲-۱۳- اکتیمای مسری
• ۳-۱۳-بیماری های انگلی
• ۱-۳-۱۳- بیماریهایی که بوسیله انگلهای خارجی تولید میشود
• ۱-۱-۳-۱۳ -فلجی کنه
• ۲-۱-۳-۱۳ -میاز
• ۳-۱-۳-۱۳ -جرب
• ۲-۳-۱۳- بیماریهایی که بوسیله انگلهای داخلی ایجاد میشود
• ۱-۲-۳-۱۳ -کپلک (دیستو ماتوز)
• ۲-۲-۳-۱۳- سستود های انگلی یا کرمهای نواری
• ۱-۲-۲-۳-۱۳سیستی سرکوز
• ۳-۲-۳-۱۳کرمهای گرد معده و روده ها
• ۴-۱۳- بیماری های غیر مسری
• ۱-۴-۱۳- بیماری های ناشی از کمبود ها
• ۱-۱-۴-۱۳- راشیتیسم و استئومالاسی
• ۲-۱-۴-۱۳- کمبود مس
• ۳-۱-۴-۱۳ کمبود کبالت
• ۴-۱-۴-۱۳- کمبود ید (گواتر)
• ۵-۱-۴-۱۳- کمبود ویتامینها
• ۵-۱۳- بیماری های ناشی از اختلال متابولیک
• ۶-۱۳ بیماری های دستگاه گوارش
• ۷-۱۳-نازایی

 

• فصل چهاردهم

• معایب ژنتیکی در گوسفند
• ۱۴- ۱- نقایص بدنی
• ۲-۱۴- نقایص تولید مثلی
• ۱-۲-۱۴-اختلال جنسی
• ۲-۲-۱۴- نواقص تولید مثلی در قوچها
• ۳-۲-۱۴- معایب تولید مثلی در میش ها

• فصل پانزدهم

• تقویم گوسفند داری
• تقویم سالیانه در واحد پرورش گوسفند

• فصل شانزدهم

• جایگاه گوسفندان و تجهیز آن
• ۱-۱۶طراحی جایگاه
• ۱-۱-۱۶- انتخاب زمین
• ۲-۱-۱۶-ابعاد جایگاه
• ۳-۱-۱۶- مشخصات ساختمانی
• ۴-۱-۱۶- تنظیم داخلی جایگاه
• ۲-۱۶ ملزومات و تجهیزات جایگاه
• ۱-۲-۱۶- معلف ها(جای قرار دادن علوفه) و آخور ها
• ۲-۲-۱۶-آبخوری ها
• ۳-۲-۱۶- باکسها داخل جایگاه
• ۴-۲-۱۶- نور و تهویه آغل
• ۳-۱۶- واحد های ضمیمه جایگاه
• ۱-۳-۱۶-انبار علوفه
• ۲-۳-۱۶محل جمع آوری و انتخاب گله
• ۳-۳-۱۶محل شیردوشی
• ۴-۳-۱۶ محل پشم چینی
• ۵-۳-۱۶- حمام
• ۶-۳-۱۶ خانه کارگری

• فصل هفدهم

• پشم
• ۱-۱۷-کلیات و تاریخچه
• ۲-۱۷- ویژگی های پشم
•  ۳-۱۷- ساختمان تارهای پشم
• ۴-۱۷- مراحل مختلف رشد و تکامل فوليکول مو
• ۱-۴-۱۷- گروه های فولیکولی
• ۲-۴-۱۷- انواع مختلف پشم و مو
• ۵-۱۷- خواص تار پشم

• فصل هجدهم

• استراتژی اصلاح نژاد گوسفندان ایران
• ۱-۱۸- استراتژی اصلاح نژاد در بخش دولتی
• ۱-۱-۱۸- استراتژی
• ۲-۱-۱۸- تنظیمات تکنیکی
• ۳-۱-۱۸-پیش بینی راهکارهای قانونی 
• ۲-۱۸ استراتژی اصلاح نژاد از نظر پرورش دهندگان
• ۱-۲-۱۸-استراتژی
• ۲-۲-۱۸-سازماندهی
• ۳-۱۸-پیشنهاد نمونه سازمان اصلاح نژاد دولتی و رابطه آن با سایر بخشها