کتاب مدیریت علمی و عملی جوجه کشی پرندگان

کتاب مدیریت علمی و عملی جوجه کشی پرندگان

کتاب مدیریت علمی و عملی جوجه کشی پرندگان ؛ این کتاب 150 صفحه ای مصور ، حاوی اطلاعاتی درباره ی روش های جوجه کشی انواع پرندگان می باشد. تالیف : دکتر نور اله نیکخواه – دکتر صادق کریم زاده

---

سرشناسه: نیکخواه، نور الله، ۱۳۳۹ عنوان و نام پدید آور: مدیریت علمی و عملی جوجه کشی پرندگان نور الله نیکخواه/صادق کریم زاده مشخصات نشر: تهران: لیلاز، ۱۳۹۷ . مشخصات ظاهری: ۱۵۰ص: مصور /بخشی رنگی، جدول، نمودار شابک :  -۶-۰۳-۶۲۴۵-۶۲۲ -۹۷۸ وضعیت فهرست نویسی : فيپا رده بندی کنگره: 1397 4م9ن/SF495 رده بندی دیویی :637/54 شماره کتابشناسی ملی: ۵۵-۱۱۵ مدیریت علمی و عملی جوجه کشی پرندگان ناشر: انتشارات لیلاز مولفين: دکتر نورا.. نیکخواه نوبت چاپ: اول ۱۳۹۷ تیراژ : ۵۰۰ نسخه

پیشگفتار

با پیشرفت علم و تخصصی شدن رشته های مختلف دامپروری به ویژه صنعت طیور، امروزه این صنعت به بخش های متعددی تقسیم شده است که یکی از این بخش های مهم و با اهمیت، جوجه کشی می باشد. باید توجه داشته باشیم که کلیه فعالیتهای مزارع مرغ مادر و کسانی که تلاش می کنند تا تخم های سالم و استاندارد برای جوجه کشی تولید نمایند، از قبیل مسئولین بهداشت مزارع مرغ مادر، متخصصین تغذیه، ژنتیک و اصلاح نژاد و مدیریت و کارشناسان جوجه کشی و همه و همه دست به دست هم می دهند تا بتوانند جوجه سالم و با استاندارد تولید نمایند. چنانچه نکات فنی و معیارهای اصولی، علمی و عملی رعایت نگردد موجب زیان های هنگفت و جبران ناپذیر می گردد. با گسترش دامنه فعاليت های صنعت طیور و تقسیم کار براساس نوع جوجه های تولیدی، امروزه مؤسسات جوجه کشی دنیا به دسته های مختلفی از قبيل جوجه کشی تجاری گوشتی و تخم گذار و جوجه کشی مخصوص نگهداری جوجه برای مرغ مادر و اجداد تقسیم می شوند که می بایست برای هر مورد نکات بهداشتی به طور صحیح و با دقت انجام شود. البته، تولید موفقیت آمیز در جوجه کشی نیاز به رعایت و مورد توجه قرار دادن نکات علمی، فنی و تجربی مخصوص به خود را دارد. این کتاب یک راهنمای جامع و کاربردی برای تمام کارکنان و کارشناسان بخش جوجه کشی و مرجع خوبی برای دانشجویان و اساتید محترم علوم دامی و دامپزشکی می باشد. در این کتاب سعی شده است نکات کاربردی مراحل مختلف فرآیند جوجه کشی در پرندگان پرورشی، به صورت خلاصه و کلیدی، در پنج فصل ارائه شود. امید آنکه این تلاش علمی مورد استفاده و توجه قرار گیرد.

فهرست مطالب

فصل اول جوجه کشی مرغ فصل دوم جوجه کشی شترمرغ فصل سوم جوجه کشی بوقلمون فصل چهارم جوجه کشی اردک و غاز

فصل پنجم

• جوجه کشی بلدرچین
• منابع و ماخذ
• تصاویر رنگی

برای مشاهده و خرید انواع کتاب دام و طیور به فروشگاه اینترنتی ماکی کالا مراجعه کنید.