کتاب عملکرد دستگاه گوارش طیور در سلامت و بیماری جی.سی.پری

تالیف: جی . سی . پری

ترجمه: محمدرضا اکبری / امیر روفچایی

سرشناسه: پری. گراهام سی

عنوان و نام پدیدآور: کتاب عملکرد دستگاه گوارش طیور در سلامت و بیماری جی.سی.پری

مشخصات نشر: شهرکرد، دانشگاه شهر کرد، 1394

مشخصات ظاهری: 588 ص جدول

شابک: 8-98-7665-964-978

فهرست نویسی: فیپا

موضوع: معده و روده، بیماری ها، کنگره ها

موضوع: مرغ ها و خروس ها، اندام های گوارش

موضوع: آنتی بیوتیک ها در تغذیه حیوان

رده بندی کنگره: 1394 8 ع 4 پ / 768/2

رده بندی دیویی: 636/508923

شماره کتابشناسی ملی: 3893948

چاپ اول: پاییز 1394

تیراژ: 500 نسخه

همچنین می توانید کتاب عملکرد دستگاه گوارش طیور در سلامت و بیماری را در سایت ماکی کالا مشاهده و در صورت نیاز، تهیه بفرمایید.

پیشگفتار

پیشرفت این صنعت در شاخه های مختلف علوم از جمله تغذیه، ژنتیک و اصلاح نژاد، فیزیولوژی، میکروبیولوژی بیوشیمی، پاتولوژی، ایمونولوژی، ریاضی، آمار کامپیوتر و اقتصاد است.

شناخت دستگاه گوارش می تواند رشد و تولید طیور و در نتیجه سود آوری این صنعت را مستقیما تحت تاثیر قرار دهد.

دستگاه گوارش از جمله بخش های از بدن پرنده است. که از بدو تولد و حتی پیش از آن تاثیر به سزایی در رشد و توسعه سایر بخش های بدن به لحاظ فراهم کردن مواد اولیه

و جلوگیری از ورود مواد مضر دارد.

در این کتاب دستگاه گوارش طیور از جنبه های ساختار و توسعه عملکرد ، فلور میکروبی ، اثرات تغذیه ای ، پاتولوژی ، ایمونولوژی و کنترل بیماری زا ها  و همچنین تجارب علمی مورد برسی

قرار گرفته است.

مطالعه این کتاب برای کلیه دانشجویان علوم طیور، مخصوصا مقاطع کارشناسی ارشد و دکتری توصیه می شود.

فهرست مطالب

جنبه های قانونی و کاربردی استفاده از افزودنی های خوراکی در اتحادیه اروپایی: گذشته و حال

تغذیه طیور بدون آنتی بیوتیک های پیش مغذی

ساختار دستگاه گوارش و توسعه عملکردی

توسعه اولیه عملکرد دستگاه گوارش

فعالیت جذبی روده باریک، سازگاری منطبق بر نیاز

ساختار و عملکرد بافت پوششی در بخش های انتهایی دستگاه گوارش مرغان تخم گذار

توسعه ایمنولوژیک دستگاه گوارش پرندگان

فلور دستگاه گوارش

روش های مولکولی جهت بررسی اکوسیستم میکروبی دستگاه گوارش

میکرو ارگانیسم های دستگاه گوارش مرغ

ساز و کار کنترل عوامل بیماری زا در دستگاه گوارش پرندگان

اثرات تغذیه ای

تاثیر آنزیم های تجزیه کننده پلی ساکارید های غیر نشاسته ای بر عملکرد دستگاه گوارش طیور

اثرات تامین اسید آمینه و پروتئین بر تغذیه و سلامت

نقش فراوری خوراک بر عملکرد و سلامت دستگاه گوارش طیور

بستر مرطوب، علل، پیشگیری و نقش آن

فراهمی مواد مغذی و تاثیر آن بر سلامت و ایمنی

آسیب شناسی

بیماری های ویروسی

دستگاه گوارش طیور، دروازه ورود آلودگی های باکتریایی

ژنتیک ، حفاظت و تشخیص آنتی ژن در انگل ها

کنترل سیستم ایمنی و عوامل بیماری زا

ممانعت رقابتی در پرورش طیور

کامپیلوباکتر و فاژهای آن در طیور

اصلاح نزاد در جهت ایجاد مقاومت در برابر بیماری ها

نظارت و تجارب علمی

اختلالات دستگاه گوارش