کتاب تنش های محیطی و کاهش اثر آن ها در دامپروری

کتاب تنش های محیطی و کاهش اثر آن ها در دامپروری؛ پرورش دام های اهلی چند هزار سال است که آدمی را به خود مشغول ساخته و تبدیل به یکی از راه های مهم و اصلی

تامین نیازهای غذایی بشر و اشتغال او گشته است.

تالیف: رضا توحیدی

سرشناسه: توحیدی، رضا 1354
عنوان و نام پدیدآور: کتاب تنش های محیطی و کاهش اثر آن ها در دامپروری
مشخصات نشر: مشهد، واژگان خرد 1397
مشخصات ظاهری: 180 ص وزیری
شابک: 7-11-8878-600-978
فهرست نویسی: فیپا
موضوع: دام ها ، اثر تنش فیزیولوژیکی
رده بندی کنگره: 1397   9 ت / 61
رده بندی دیویی: 01/636
شماره کتابشناسی ملی: 5351803

پیشگفتار

• پرورش دام های اهلی چند هزار سال است که آدمی را به خود مشغول ساخته و تبدیل به یکی از راه های مهم و اصلی تامین نیازهای غذایی بشر و اشتغال او گشته است.
• افزایش جمعیت طی سال های گذشته انسان را ناگزیر ساخته برای تولید غذای مورد نیاز به روش های نوین دامپروری روی آورد.
• این روش ها مبتنی بر علم و گسترش استفاده از فن آوری های روز بوده که در نتیجه نیاز شده است تا رشته علوم دامی پا به عرصه وجود گذارد.
• از طرف دیگر توسعه دامپروری همراه با توسعه صنعتی بوده است که موجب تغییرات آب و هوایی و محیطی فراوانی شده است.
• به طور کلی این تغییرات تاثیر منفی بر پرورش دام و صنعت دامپروری گذاشته است.
• لذا برای غلبه بر اثرات منفی این عوامل محیطی، شناخت دقیق و راه های اثر آن بر فیزیولوژی دام ضرورت دارد.
• بر اثرات منفی این عوامل محیطی ، شناخت دقیق و راه های اثر آن ها بر فیزیولوژی دام ضرورت دارد.

فهرست مطالب

تنش گرمایی

تاثیر اقتصادی تنش گرمایی

اهمیت تغذیه مناسب در تولید دام ها

بیماری ها و انگل ها

بروسلوز

تیلریوز

مشکل کاهش وزن فصلی

دریافت و جذب آب

رشد بدن

تولید شیر

فراسنجه های خون

تولید اسپرم و خصوصیات آن

اهمیت راه پیمایی دام های اهلی

تولید تخم مرغ

سازگاری فیزیولوژیکی دام ها به تنش ناشی از راه پیمایی

پاسخ های هورمونی به تنش های حرکتی

اثر تنش حرکتی بر تولید شیر

مکانیسم اثر تنش و تولید مثل

اثر بر چند تخمک گذاری

رفتارهای جنسی

مشخصات اسپرم

تکامل و باروری اسپرم

لقاح و رشد جنین

شکل و ساختار بیضه

ژن های پروتئین شوک گرمایی

معیار شدت گرمایی

روش های کاهش تنش گرمایی

روش های حفاظتی

روش های خنک کردن

بهبود خدمات بهداشتی

جایگاه نگهداری دام

مفهوم ناحیه خنثی برای متعادل سازی تولید دام تحت تنش محیطی

تنش سرمایی

تنش حمل و نقل

مدیریت تغذیه ای تنش گرمایی در حیوانات اهلی

گاوهای شیری

خوک

گوسفند و بز

طیور

مدیریت تنش سرمایی

رابطه غده صنوبری و اهمیت ان

تعریف سازگاری

مکانیسم ها سازگاری

سازگاری رفتاری

سازگاری بیوشیمیایی

سازگاری فیزیولوژیکی به گرما

سازگاری محور تنش در دام های اهلی

تنش و عملکرد تولید مثلی

سوء تغذیه و اثر آن بر تولید

محور تنش و رشد جنین

تنش و تولید شیر

اثر تنش بر هورمون رشد

مکانیسم مولکولی سازگاری دام

تنش و محور تیروئید

پاسخ عمومی سلول ها به تنش گرمایی

پروتئین های شوک گرمایی

خو گیری به گرما

تحمل گرمایی و دمای بحرانی

مفاهیم سازگاری

چرا در سازگاری تنوع وجود دارد

تولید مثل فصلی

چالش بیماری و مقاومت

دستکاری محیط

عوامل موثر بر نابودی تنوع زیستی دام ها

استفاده از سازگار پذیری برای سود آوری

حفظ ذخایر

رفاه حیوان، پرورش متراکم و تصمیم عقلانی

نیازهای تحقیقاتی

چالش ها و فرصت ها