کتاب بیماری آنفلوانزای طیور

تالیف:دکتر مهدی وصفی مرندی

وصفی مرندی،مهدی، 1342

کتاب بیماری آنفلوانزای طیور / تهران: دانشگاه تهران.موسسه انتشارات، 1390

424 ص (انتشارات دانشگاه تهران: شماره 3219)

ISBN 978-964-03-6205-1

فهرست نویسی: فیپا

کتابنامه

کتاب بیماری آنفلوانزای طیور

واژه نامه

آنفولانزای مرغی آنفولانزای مرغی پیشگیری

1391               636/50896203           و6 آ 8 /SF995/6

شماره کتابشناسی ملی: 2375785

نوبت چاپ: دوم

تاریخ انتشار:1391

شمارگان: 1000 نسخه

چاپ و صحافی: موسسه انتشارات دانشگاه تهران

همچنین می توانید کتاب آنفلوانزای پرندگان را در سایت ماکی کالا مشاهده بفرمایید.

 پیشگفتار

کتاب بیماری آنفلوانزای طیور، اولین بار در دوم فوریه سال ۱۸۷۸، توسط پروفسور ادوارد پرونسیتو در شهر تورین ایتالیا مشاهده و به شرح زیر توصیف شد

بیماری حاد و کشنده ای، طیور پرورشی دشت ها و تپه های اطراف تورین را، در پاییز و زمستان سال ۱۸۷۸ ، درگیر کرد.

بیماری در تورین، به شکل ملایم شروع و ادامه یافت. ولی در سایر شهرها. شدت بیماری شدید بود.

در حقیقت از ابتدای سده بیست و یکم، ویروس های آنفلوانزای طیور با تحت تیپ های H9N2 و H5N1 در وضعیت پانزئوسی قرار دارند.

این دو ویروس، جمعیت طیور بیشتر کشورهای آسیایی و با اروپایی و آفریقایی را درگیر کرده و خسارتهای اقتصادی وسیعی را به صنعت طیور جهان، تحمیل کردند.

در اواخر بهار و اوایل تابستان گرم و سوزان سال ۱۳۷۷، بیماری ناشناخته ای در صنعت طیور کشور، ظهور یافت.

این بیماری، به سرعت در انواع طیور صنعتی اعم از اجداد، مادر، تخمگذار تجاری و گوشتی انتشار و مشاهده شد.

به دلیل عدم آشنایی دامپزشکان طیور کشور با کتاب بیماری آنفلوانزای طیور، آنها به تمامی بیماریهای تنفسی از جمله نیوکاسل، لارنگوتراکئیت،

برونشیت عفونی، پاستور لوز، کریزا و بعضا مسمومیت و گرمازدگی مشکوک شدند.

در کتاب بیماری آنفولانزای طیور ، تلاش شده تا بیماری آنفلوانزای طیور از زوایای مختلف از جمله، اتیولوژی، پاتوفیزیولوژی،

ایمونولوژی، تشخیص بالینی و آزمایشگاهی و روشهای کنترل و پیشگیری بیماری با استفاده از واکسن، دارو و ضد عفونی کننده ها، در ۱۲ فصل بررسی و مطالعه شود.

“حکیم سنایی غزنوی”  استاد دانشگاه تهران و آذر ماه ۱۳۹۰

فهرست

فصل اول

آناتومی و ایمن و فیزیولوژی دستگاه تنفسی طیور
۱- مقدمه
۲- آناتومی دستگاه تنفس .
٣- بافت های لنفاوی دستگاه تنفس طیور
۳-۱- بافت لنفاوی وابسته به چشم ( ELAT )
۳-۲- بافت لنفاوی وابسته به بینی(NALT)
۳-۳- بافت لنفاوی وابسته به نای ( TALT )
۳-۴- بافت لنفاوی وابسته به برونش (BALT)
۳-۵- بافت لنفوئیدی وابسته به پارنشیما (PALT)
۳-۶- بافت لنفاوی وابسته به کیسه های هوایی (AS-ALT)
۳-۷- سلولهای بیگانه خوار دستگاه تنفس طیور (ARS-PC)
۴- فعل و انفعالات میکروارگانیسم ها با سیستم تنفسی طیور
۴-۱- فعل و انفعالات ویروسها با سیستم تنفسی طيور
۴-۲- فعل و انفعالات باکتریها با سیستم تنفسی طيور

فصل دوم

تاریخچه بیماری آنفلوانزای طیور

بیماری آنفلوانزای طیور
۲- همه گیری های بیماری آنفلوانزای طیور در آمریکای شمالی
۲-۱- همه گیری بیماری آنفلوانزای طیور در ایالات متحده آمریکا
۲-۱-۱- بیماری آنفلوانزای طیور با پاتوتیپ HPAI
۲-۱-۲- بیماری آنفلوانزای طیور با پاتوتیپ LPAI
۲-۱-۲-۱- آنفلوانزای طیور ناشی از تحت تیپ H7N2 در پنسيلوانيا
۲-۱-۲-۲- آنفلوانزای طیور ناشی از تحت تیپ H7N2 در ويرجينيا
۲-۱-۲-۳- آنفلوانزای طیور ناشی از تحت تیپ H7N2 در کانتیکت
۲-۱-۲-۴- آنفلوانزای طیور ناشی تحت تیپ H7N2 در مریلند
۲-۲- همه گیریهای آنفلوانزای طیور در کانادا.
۲-۲-۱- آنفلوانزای طیور ناشی از ویروسهای HPAI در بریتیش کلمبيا
۲-۲-۲- آنفلوانزای طیور ناشی از ویروسهای LPAI در اونتاریو
۲-۳- همه گیری آنفلوانزای طیور در مکزیک
۳- همه گیریهای آنفلوانزای طیور در آمریکای جنوبی
۳-۱- همه گیری آنفلوانزای طیور سال ۲۰۰۲ در کشور شیلی
۴- همه گیریهای آنفلوانزای طیور در آمریکای مرکزی
۴-۱- همه گیری آنفلوانزای طیور السالوادور و گواتمالا
۵- آنفلوانزای طیور در اروپا
۵-۱- آنفلوانزای طیور در ایتاليا
۵-۱-۱- همه گیری آنفلوانزای طیور سال ۱۹۹۷
۵-۱-۲- همه گیری آنفلوانزای طیور سال ۱۹۹۸

۶- همه گیری های آنفلوانزای فوق حاد طیور در استراليا
۶-۱- آنفلوانزای فوق حاد طيور ملبورن در سال ۱۹۷۶
۶-۲- آنفلوانزای فوق حاد طیور بندیگو در سال ۱۹۸۵
۶-۳- آنفلوانزای فوق حاد طیور بندیگو در سال ۱۹۹۲
۶-۴- آنفلوانزای فوق حاد طیور بریسبون در سال ۱۹۹۴
۶-۵- آنفلوانزای فوق حاد طیور تام ورث، در سال۱۹۹۷

۷- همه گیری های بیماری آنفلوانزای فوق حاد طیور در آسیا
۷-۱- آنفلوانزای فوق حاد طیور پاکستان
۷-۲- آنفلوانزای فوق حاد طیور سال ۹۷ ۱۹ در هنگ کنگ
۷-۲- همه گیری جهانی تحت تیپ H5N1 با پاتوتیپ HPAI و ژنوتیپ Z
۷-۳- همه گیری آنفلوانزای طیور در ایران

فصل سوم

اتیولوژی بیماری آنفلوانزا
۲- تعیین تیپ
۳- تعيين سروتیپ و تحت تیپ ویروسهای آنفلوانزا
۴- تعیین بیماریزایی یا پاتوتیپ ویروسهای آنفلوانزا
۵- عوامل اتیولوژیک مهم ترین همه گیری های آنفلوانزای فوق حاد طيور
۶- تغییرات آنتی ژنتیکی ویروس های آنفولانزا

۸-۱- انتقال غیر مستقیم ویروسهای آنفلوانزای پرندگان از سد بین گونه ای انسان
۸-۱-۱- پاندمی آنفلوانزای آسیای ی (AF)
۸-۱-۲- پاندمی آنفلوانزای هنگ کنگی ( HF )
۸-۱-۳- پاندمی آنفلوانزای روسی (RF)
۸-۱-۴- پاندمي أتفلوانزای خوکی (SF)
۸-۲- انتقال مستقیم ویروسهای آنفلوانزای پرندگان از سد بین گونه ای انسان
۸-۲-۱- پاندمی آنفلوانزای اسپانیایی ( SF )

فصل چهارم

بیماریزایی ویروس های آنفلوانزای طیور
۱- مقدمه
۲- تکثیر ویروس های آنفلوانزای طیور
۳- پاتوفیزیولوژی ویروسهای آنفلوانزا در ماکیان و بوقلمون
۳-۱- ویروس های آنفلوانزا با پاتوتیپ
LPAI ۳-۲- ویروس های آنفلوانزا با پاتوتیپ HPAI.
۴- پاتوفیزیولوژی ویروس های آنفلوانزای H5N1 آسیا در گونه های مختلف پرندگان
۵- پاتوفیزیولوژی ویروس آنفلوانزای H5N1 آسیا در انسان.
۶- رسپتورهای ویروس های آنفلوانزا
۷- ویروس های RNA و تنوع ژنتیکی در آنها.
۸- اهمیت جهش ها و اثرات آنها
۹- ارزیابی تغی یرات در حدت و پاتوژنیسیته ویروسهای آنفلوانزای طيور
۱۰- نقش اصلی هماگلوتینین در بیماریزایی ویروسهای آنفلوانزا
۱۰-۱ – ساختمان و عملکرد هماگلوتینین ویروس آنفلوانزای طيور
۱۰-۲- تغییرات اسیدهای آمینه در محل انفکاک هماگلوتینین و رابطه آنها با حدت ویروس.
۱۰-۲-۱- جهشهای ساده نکتهای.
۱۰-۲-۲- الحاق نوکلئوتیدهای تجمیع شده

فصل پنجم

تشخیص بالینی بیماری آنفلوانزای طیور
۱- مقدمه
۲- علایم بالینی بیماری آنفلوانزای طیور
۲-۱- دوره کمون
۲-۲- دوره بیماری
۲-۳- میزان مبتلایان و تلفات.
۵-۱- بیماری نیوکاسل )
ND۵-۲- بیماری برونشیت عفونی(IB)
۵-۳- لارنگوتراکئیت عفونی (ILT)
۵-۴- سندروم کله بادی )SHS( یا رینوتراکئیت طیور ( ART )
۵-۵- سندروم کاهش تخم مرغ ( EDS76 )
۵-۶- پاستورلوز یا وبای طیور طیور (FC)

۵-۷- کوریزای عفونی (IC)
۵-۸- اورنیتو باکتریوز (ORT)
۵-۹- بیماری تنفسی مزمن ( CRD )
۵-۱۰- کلی باسیلوز طیور (AC)
۶- تشخیص سریع فارمی ویروسهای آنفلوانزا
۷- روشهای نمونه برداری و انتقال آنها به آزمایشگاه
۷-۱- نمونه برداری برای آزمایشهای جداسازی ویروس و یا RT-PCR
۷-۲- نمونه برداری برای آزمایشات سرمی

فصل ششم

تشخیص آزمایشگاهی بیماری آنفلوانزای طیور
۱- مقدمه
۲- روشهای ویروس شناسی
۲-۱- نمونه برداری بافتی
۲-۲- جداسازی ویروس در تخم مرغ های جنین دار (ECE)
۲-۳- جدا سازی ویروس در کشت سلول
۲-۴- تعیین پاتوتیپ با استفاده از کشت سلول.
۲-۵- جداسازی ویروس با استفاده از حیوانات آزمایشگاهی
۲-۵-۱- تعیین بیماریزایی ویروسهای آنفلوانزای طیور در موش
۲-۵-۲- تعیین بیماریزایی ویروسهای آنفلوانزای طیور در ماکیان
۲-۵-۲-۱- تعیین پاتوتیپ با روش آمریکایی
۲-۵-۲-۲- تعیین پاتوتیپ با روش اروپایی
۳- آزمایشهای تشخیص دهنده آنتی ژن ویروس های آنفلوانزا
۳-۱- شناسایی ویروسهای آنفلوانزا به وسیله میکروسکوپ الکترونی
۳-۱-۱- میکروسکوپ الکترونی ( EM )
۳-۱-۲- میکروسکوپ ایمونو الکترونی (IEM)
۳-۲- آزمایش الیزای تسخیر کننده پادتن(AC-ELISA!)
۳-۳- آزمایش آگلوتیناسیون لاتکس ( LAT )
۳-۴- آزمایش ایمنوکروماتوگرافی سریع ( RIC )
۳-۵- آزمایشهای ایمونوهیستوشیمی .

۵- آزمایشهای تشخیص دهنده ژنها یا مولکولی
۱- ۵- آزمایش وسترن بلوتینگ ( WB )
۵-۲- آزمایش هیبریدیزاسیون یا آمیخته گری نقطهای (لکه‌ای)
۵-۳- آزمایش هیبریدیزاسیون در موضع
۵-۴- تکنیک RT-PCR
PCR-ELISA Ss-۵-۵
۵-۶- تکنیک RRT-PCR
‏ ۵-۷- تکنیک میکرواری
۵-۸- تکنیک تکثیر ژن مبتنی بر اسید نوکلئیک (NASBA)
۵-۹- تعیین توالی اسیدهای نوکلئیک
۵-۱۰- تعیین توالی اسیدهای آمینه
۵-۱۱- تعیین توالی پپتیدها

فصل هفتم

ایمنولوژی

بیماری آنفلوانزا
ا- مقدمه
۲- مقاومت ایمنی (RI)
۳- ایمنی طبیعی یا ذاتی
۴- ایمنی مخاطی (MI)
۵- ایمنی اختصاصی ( SI ) یا تطبیقی ( AL )
۵-۱- ایمنی هومورال ( HII )
۵-۲- ایمنی با واسطه سلولی ( CM )
۶- تضعیف سیستم ایمنی توسط ویروسهای آنفلوانزا
۷- سیتوکینها
۸- ایمنی با منشا مادری (MDA)

۹- ایمنی غیرفعال یا پاسیو

فصل هشتم

کاربرد واکسن ها در پیشگیری و ریشه کنی بیماری آنفلوانزای طیور
۱- مقدمه
۲- پروتئین های محافظت کننده ویروسهای آنفلوانزا
۲-۱- گلیکوپروتئین هماگلوتینین (HA)
۲-۲- گلیکو پروتئین نورآمینیداز(NA)
۲-۳- پروتئین ماتریکس -1 ( M1 )
۲-۴- پروتئین ماتریکس -۲ ( M2 )
۳- انواع واکسنهای آنفلوانزای طیور
۳-۱- واکسنهای کشته
۳-۱-۱- نقش ادجوانهای روغنی در افزایش ایمنی زایی واکسن های کشته
۴-۱-۳- نقش ادجوان لیپوزومی در افزایش ایمنی زایی واکسن های تحت تیپ
۳-۳- واکسن های تحت واحد غیرفعال مبتنی بر بیان آزمایشگاهی ژن یا ژنهای ویروس أنفلوانزا
۳-۳- واکسن های زنده ویروس های آنفلوانزا
۴- روشهای تهیه بذر ویروس واکسن تخفیف حدت یافته آنفلوانزا.
۴-۱ – تهیه بذر ویروس واکسن با استفاده از تکنیک ژنتیک معکوس
۴-۲- تهیه بذر ویروس واکسن با استفاده از تکنیک جهش هدایت شده
– ۴- تهية بذر ویروس واکسن معلول با حذف یکی از قطعات ژنی
۴-۴- تهیه بذر ویروس واکسن با استفاده از تکنیک پاساژ ویروس در شرایط سرما

فصل نهم

راهبردهای پیشگیری از بیماری آنفلوانزای طیور
۱- مقدمه
۲- بهداشت و امنیت زیستی
۳- کاربرد واکسنها در طیور صنعتی
۳-۱- مزایای استفاده از واکسنها در طیور صنعتی
۳-۲- معایب استفاده از واکسنها در طیور صنعتی
۳-۳- کاربرد واکسن های آنفلوانزا در سایر پرنده ها
۳-۴- پیشگیری از بیماری آنفلوانزا از راه واکسیناسیون
۳-۴-۱- واکسیناسیون اضطراری
۳-۴-۲- واکسیناسیون پروفیلاکتیک
۳-۴-۳- واکسیناسیون دائمی
۳-۴-۴- واکسیناسیون مکمل
۳-۵- پایش متعاقب واکسیناسیون
۳-۵-۱- آزمایش DIVA مبتنی بر پرندگان قراول
۳-۵-۲- آزمایش DIVA مبتنی بر پروتئین HA
۳-۵-۳- آزمایش DIVA مبتنی بر پروتئین NS1
۳-۵-۴- آزمایش DIVA مبتنی بر پروتئین M2
۳-۵-۵- آزمایش DIVA مبتنی بر پروتئین
NP . ۳-۵-۶- آزمایش DIVA مبتنی بر پروتئین NA
۳-۶- تجربیات بالینی واکسن های آنفلوانزا
۴- پیشگیری بیماری آنفلوانزا از راه داروهای ضد ویروسی

فصل دهم

کاربرد ضدعفونی کنندها در پیشگیری از بیماری آنفلوانزای طیور
۱- مقدمه
۲- ملاحظات لازم در پاکسازی و ضدعفونی مرغداری به دنبال شیوع بیماری آنفلوانزای طیور
۲-۱- بهداشت فردی
۲-۲- طراحی برنامه پاکسازی و ضد عفونی در مرغداری
۳- روشهای فیزیکی غیرفعال سازی ویروس آنفلوانزا
۳-۱- نور فرابنفش
۳-۲- گرمای خشک
۳-۳- گرمای مرطوب
۵-۴- هیپوکلریت ها
۵-۴-۱- هیپوکلریت سدیم
۵-۴-۲- هیپوکلریت کلسیم
۵-۴-۳- دی کلرو تیازین سدیم تریون
۵-۵- فنولها
۵-۶- ترکیبات چهارگانه آمونیوم
۵-۷- آلدئیدها
۵-۷-۱- گلوتار آلدئید.
۵-۷-۲- فرمالدئید و فرمالین

۵-۸- اسیدها
۵-۸-۱- کروزول
۵-۸-۲- اسید هیدروکلریک
۵-۸-۳ – اسید سیتریک
۵-۹- قلياها
۵-۹-۱- هیدروکسید سدیم
۵-۹-۲- اکسید کلسیم و هیپو کسید کلسیم
۵-۹-۳- کربنات سدیم
۵-۱۰- ترکیبات نانو
۱ ۵-۱- ترکیبات گیاهی با خاصیت ضدعفونی
۶- دستورالعمل کلی برای استفاده از مواد ضدعفونی کننده ها
۷- جنبه های ایمنی ضدعفونی کننده ها
۸- معیارهای انتخاب یک ماده ضدعفونی کننده برای پیشگیری و ریشه کنی ویروس های آنفلوانزا
۹- اصول کلی در پاکسازی و ضدعفونی سالنها و تجهیزات مرغداری علیه بیماری آنفلوانزا
۹-۱- پاکسازی سیستم توزیع آب
۹-۲- پاکسازی اوليه
۹-۳- پاکسازی خشک
۹-۴- پاکسازی مرطوب
۹-۵- عمليات ضد عفونی

فصل یازدهم

درمان بیماری آنفلوانزا
۱- مقدمه
۲- تکثیر ویروس و شناسایی نواحی هدف داروهای ضد ویروسی
۲-۱- اتصال ویروس به هماگلوتینین (HA)
۲-۲- خروج ریبونوکلئوپروتئین (RNP)
۲-۳- کپی برداری ژنوم و پروتئین های ویروس در سلول میزبان
۲-۴- آرایش و بسته بندی پروتئین های ویروس
۲-۵- خروج ویروس از سلول میزبان
۳- سرم و آنتی بادی درمانی
۴- ویژگیهای داروهای ضد ویروس آنفلوانزا

– ژن درمانی
۷- داروهای گیاهی ضد آنفلوانزا
۷-۱- پلی فنول ها
۷-۲- فلاونوئیدها
۷-۳- آلکالوئیدها
۷-۴- ساپونینها

فصل دوازدهم

ویروسهای آنفلوانزای طیور و عوامل اگروتروریسم و بیوتروریسم
۲- خلق آزمایشگاهی ویروسهای آنفلوانزا
۳- ویروسهای H5N1 و H9N2 در وضعیت پانزئوسی و کاندیدا به عنوان ویروس های پاندمی
۴- شکسته شدن سد بین گونه ای انسان توسط ویروسهای H5N1 در هنگ کنگ
۵- انتشار گسترده ویروس های H5N1 از جنوب چین به خاورمیانه، اروپا و آفریقا
۶- عوامل افزایش دهنده حدت ویروسهای H5N1 و ظهور احتمالی ویروسهای فوق العاده کشنده و واگیردار

۷- هشدار سازمان بهداشت جهانی در مورد پدیده خستگی آنفلوانزای مرغی
۸- ممنوعیت صادرات واکسن آنفلوانزا و عوامل بیولوژیکی به برخی از کشورها
۹- بیماریهای دامی و بیوتروریسم

۹-۱ – بیماریهای عفونی با عامل تک منظوره
۹-۲- بیماریهای عفونی با عامل دو منظوره
۹-۳- بیماریهای عفونی با عامل سه منظوره
۱۰- بیماریهای دامی و اگروتروریسم