تعداد و مدل های بسیاری از ماشین های جوجه کشی در بازار یافت می‌شود که با مقداری تحقیق و پرسجو می‌توان خرید عاقلانه ای را انجام داد. اما دستگاه های جوجه کشی شترمرغ تغییرات زیادی را متحمل شده اند تا با شرایط تخم شترمرغ سازگار شوند.

از جمله اشتباهات معمول که خریداران مرتکب می‌شوند این است که فریب خورده و دستگاه جوجه کشی معمولی (مخصوص مرغ و دیگر پرندگان) را به جای دستگاه مخصوص شترمرغ می‌خورند. در هنگام انتخاب دستگاه مناسب باید در نظر داشته باشیم که رشد هر یک از ان تخم ها ملزم به داشتن شرایط و امکانات بخصوصی است که در هر دستگاه تعبیه شده است.

امکانات مخصوص شترمرغ

همانطور که پیش تر خواندیم ماشین های مخصوص شترمرغ ویژگی هایی بهینه شده با شرایط او را دارند از جمله:

• سیستم رطوبت گیری در دوران ستر
• سیستم رطوبت دهی در دوران هچر
• اگزوز خروجی جهت تامین اکسیژن

البته این ها تنها بخشی از ویژگی های منحصر به فرد دستگاه های مخصوص شترمرغ است. چندین قابلیت دیگر مانند بهینه سازی پردازنده و تنظیم آن نیاز است تا آن ماشین را مخصوص شترمرغ نامید.

سنسور های سه گانه

سنسور اصلی

کنترل و تنظیم دمای محیط جوجه کشی وظیفه حسگر اصلی (اولیه) است. این امر مهم ترین فعالیتی است که در دستگاه های جوجه کشی انجام می ‌شود و باعث تامین سلامت جوجه ها است.

حسگر اولیه نصب شده بر روی این دستگاه ساخت کشور سوئیس است. همچنین نیازی به کالیبراسیون ندارد (مدل های قدیمی که آنالوگ بودند نیاز به کالیبره شدن توسط کاربر داشتند) و تنها یکبار در کارخانه این کار انجام می‌گردد.

سنسور نگهبان

خراب شدن سنسور اصلی یکی از مشکلات اساسی بوجود آمده در ماشین های جوجه کشی است. خرابی سنسور اصلی باعث اختلال در روند کلی جوجه کشی می‌شود.

چرا که بدون کنترل و نظارت بر روی شرایط داخل ماشین و روند جوجه کشی توسط سنسور کنترل اصلی دستگاه عملا کاربردی ندارد. هرچند که نمی‌توان از خرابی های دستگاه جلوگیری کرد اما تدابیری برای جلوگیری از آسیب به تخم ها انجام شده است.

سنسور نگهبان یا همان سنسور ثانویه نیز یکی از همین تدابیر است؛ این حسگر زمانی که سنسور اصلی دچار مشکل شود و یا از کار افتاده شود وارد عمل شده و عملکرد ماشین را تحت کنترل قرار می‌دهد.

سنسور محیطی

هنگامی که محیط اطراف ماشین جوجه کشی به سرعت تغییر دما می‌‌شود عملکرد سنسور اصلی دچار اخلال خواهد شد؛ این اخلال باعث کاهش راندمان و افزایش مرگ و میر جوجه ها در فرایند می‌شود

اما با وجود نصب سنسور های محیطی در بیرون از دستگاه و اطلاع رسانی آن ها به پردازنده، دستگاه سعی در سازگاری با شرایط خواهد داشت. البته در این موقعیت مصرف دستگاه بطور موقت افزایش خواهد یافت اما با این وجود تضمین سلامت جوجه ها مهم ترین وظیفه دستگاه است