کتاب طراحی و استانداردهای آزمایشگاه شیمی و میکروبی مواد غذایی
- شرایط فیزیکی و تاسیسات ساختمان:
- تسهیلات و امکانات:
- برچسب زنی:
ناموجود
ناموجود
این محصول در حال حاضر موجود نمی باشد، اما می توانیداعلان را فعال کنید تا به محض موجود شدن به شما اطلاع دهیم
کتاب طراحی و استانداردهای آزمایشگاه شیمی و میکروبی مواد غذایی
کتاب طراحی و استانداردهای آزمایشگاه شیمی و میکروبی مواد غذایی؛ مهمترین هدف از نوشتن این کتاب این است که از یک سو بر اساس ضوابط ، GLP
شرایط طراحی آزمایشگاه شیمی و میکروبی مواد غذایی، آشامیدنی ، آرایشی و بهداشتی که شامل فضا تاسیسات ، کف ، تهویه هوا ، فاضلاب و …. و همچنین اشاره به استاندارد IOS 17025 بتواند
قوانین بین المللی و ملی را به صورت جامع برای متخصصین ارائه دهد.
تالیف: حامد اهری، مهزاد آقازاده مشگی، امیرعلی انوار، حمید راشدی، سهراب رسولی ،فرهاد دستمالچی، جمال میرزایی، محبوبه صالحی، مهدی شریفی سلطانی، مریم علی نژاد ، سپیده نامدار، هدی رحمان نیا، ناهید بابایی
دلاور شهباززاده
سرشناسه: اهری، حامد 1360
عنوان ونام پدیدآور: طراحی و استانداردهای آزمایشگاه شیمی و میکروبی مواد غذایی
مشخصات نشر: تهران، پرتو واقعه، 1389
مشخصات ظاهری: 116 ص
فهرست نویسی: فیپا
شابک: 7-20-5604-600-978
موضوع: مواد غذایی
موضوع: آزمایشگاه شیمی
رده بندی کنگره: 354 1289 4 ط
رده بندی دیویی: 663
شماره کتابشناسی ملی: 2034087
نوبت چاپ: اول 1389
شمارگان: 2000 نسخه
پیشگفتار
مهمترین هدف از نوشتن این کتاب این است که از یک سو بر اساس ضوابط ، GLP شرایط طراحی آزمایشگاه شیمی و میکروبی مواد غذایی، آشامیدنی ، آرایشی و بهداشتی که شامل فضا
تاسیسات ، کف ، تهویه هوا ، فاضلاب و …. و همچنین اشاره به استاندارد IOS 17025 بتواند قوانین بین المللی و ملی را به صورت جامع برای متخصصین ارائه دهد.
آزمایشگاه میکروبیولوژی، به عنوان یکی از بخش های مهم اداره کل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و دارو، مسئولیت ردیابی و شناسایی باکتری های پاتوژن و شمارش
برخی میکروارگانیسم ها را در تمامی نمونه های واصله به آزمایشگاه از جمله مواد غذایی، فرآورده های آرایشی ـ بهداشتی و غیره را بر اساس آخرین متدهای ISO بر عهده دارد.
آزمایشگاه میکروبیولوژی شامل دو گروه کاری میباشد؛
گروه بیوتکنولوژی و میکروبیولوژی مواد غذایی
گروه کنترل میکروبیولوژی محصولات آرایشی ـ بهداشتی، ضدعفونی کنندهها و روشهای مولکولی
فهرست مطالب
انتخاب محل تاسیس
شرایط فیزیکی و تاسیسات ساختمان
IOS 17025
GLP اصول
تسهیلات و امکانات
برچسب زنی
مشخصات کتاب طراحی و استانداردهای آزمایشگاه شیمی و میکروبی مواد غذایی
-
گارانتی
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
امتیاز کاربران به: کتاب طراحی و استانداردهای آزمایشگاه شیمی و میکروبی مواد غذایی | (0 نفر )
هنوز امتیازی ثبت نشده است
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر دهید.