کتاب مدیریت تنش و رفاه در مرغ های تخم گذار

کتاب مدیریت تنش و رفاه در مرغ های تخم گذار؛ مدیریت پرورش طیور به روشهای صنعتی اگرچه در حال حاضر، یکی از جدیدترین شاخه های علوم کشاورزی می باشد

تالیف: فتح اله یلداجی

سرشناسه: بلداجی، فتح اله. – ۱۳۱۲ ، گردآورنده، مترجم

عنوان و نام پدیدآور : مدیریت تنش و رفاه در مرغ های تخم گذار

مشخصات نشر: تهران: پرتو واقعه ۱۳۹۳

مشخصات ظاهری: ۸۰ ص.: مصور، جدول، نمودار

شابک: 978-600-5604-36-8

وضعیت فهرستنویسی فيپا

موضوع: تخم مرغ

مرغ تخم گذاری

مرغ گوشتی

پرورش مرغ

موضوع:مرغداری

کتاب مدیریت تنش و رفاه در مرغ های تخم گذار

رده بندی کنگره: ۱۳۹۲ ۳ م آب / SF۳۹۳

رده بندی دیویی:۴۳۶۵۰۸۲

شماره کتابشناسی ملی:۳۳۹۵۴۷۷

ناشر: انتشارات پرتو واقعه

نوبت چاپ: اول ۱۳۹۳

تیراژ :۱۰۰۰ نسخه

همچنین میتوانید کتاب تخم مرغ ارزش غذایی ویژگی ها ناهنجاری ها را در سایت ماکی کالا مشاهده و در صورت نیاز ، تهیه بفرمایید.

پیشگفتار

مدیریت پرورش طیور به روشهای صنعتی اگرچه در حال حاضر، یکی از جدیدترین شاخه های علوم کشاورزی می باشد ولی رسم دیرینه نگهداری و بهره- برداری از مرغ خانگی در مزارع کشاورزی و خانه های

روستای ی و شهری در بیشتر کشورهای جهان، قرنهای متمادی سابقه دارد. در پنجاه سال گذشته، تغییرات اساسی و مهمی در زمینه های مختلف پرورش ماکیان صورت پذیرفته است به طوری که حاصل این

تغییرات موجبات تبدیل مرغداری های کوچک خانگی به مرغداری های بزرگ و میلیونی صنعتی را فراهم آورده است.

در سالهای اخیر اطلاعات زیادی )حاصل از تحقیقات انجام شده در زمینه های مختلف پرورش مدیریت و رفاه طیور، از سوی مراکز مختلف علمی برای آگاهی دست اندرکاران این صنعت انتشار

یافته که در توسعه پایدار این صنعت بزرگ و رو به رشد، بسیار مفید و موثر بوده است.

مدیریت تنش و رفاه در مرغهای تخمگذار از جمله عناوین جدید مورد توجه در ایران می باشند که تلاش شده است اصول آن به زبانی ساده آموزش داده شود. شایان ذکر است که در زمینه های مختلف مربوط به

طیور، همانطوری که در بالا به آن اشاره شد، کتابهای فراوانی نوشته و منتشر شده است و نگرش ما این است که خوانندگان این کتاب دارای اطلاعات پایه کافی در علوم مرغداری میباشند، بنابراین از ذکر مطالب

گوناگون دیگر خودداری شده است.

برای دانشجویان رشته علوم دامی و مدیران مرغداری ها و دیگر دست اندرکاران این صنعت مهم مفید واقع شود. منابع مورد استفاده در پایان کتاب اعلام و از ذکر منابع وابسته به هر مبحث خودداری شده است

ضمائم پیوست نیز حاوی جداول و نمودارهای مختلفی برای تعیین خوراک مصرفی مرغ های تخمگذار به ازای هر دوجین تخم مرغ تولیدی، مقدار قیمت تمام شده خوراک و روش محاسبه درصد تولید مرغ های گله

میباشد.

لازم به ذکر است که اعداد و ارقام ذکر شده در جداول با توجه به منابع گوناگونی که در تدوین این کتاب مورد استفاده قرار گرفته است، آورده شده است و ممکن است

فهرست مطالب

• فصل اول: 

  نقش عوامل استرس زا (تنش)بر عملکرد مرغ های تخم گذار

• فصل دوم:

  عوامل استرس زای ناشی از وجود رقابت در گله – تنش درون گلهای

– تقسیم گله به دسته های ۰ ۱۰ قطعهای: کلید موفقیت در مدیریت گله های بزرگ
– نوک چینی و رقابت بين مرغها
– نبود دانخوری کافی به ازای هر مرغ تخم گذار.
– نبود آبخوری کافی به ازای هر مرغ تخم گذار . – راه های به حداقل رساندن اثر رقابت در گله
– نبود یکنواختی در گله

• فصل سوم: 

عوامل استرس زای ناشی از تغذيه

– تغذیه ناکافی
– تحلیل ذخایر بدنی
– چگونه یک مرغ ذخایر بدنش را از دست میدهد
– چگونگی رفع معضل کرچی در گله

– رمز حفظ سطح تولید بالای گله
– ‏- میزان استاندارد افزایش وزن مرغ چقدر است؟
– ‏- اگر روند افزایش وزن گله مطلوب نباشد.
– صرفه جویی در مصرف خوراک با استفاده از رکوردگیری
– ‏- چطور باید متوجه وجود ضایعات خوراک در گله شد؟
– چگونگی محاسبه میزان خسارت سالانه
– ‏نبود مقدار کافی آرد صدف یا سنگریزه در جيره.
– سوء هاضمه
– ‏- از دست رفتن آب بدن

• فصل چهارم:

بیماری و دیگر عوامل استرس زا

– محیط غیر بهداشتی
– واكسيناسيون.
– شیوع بیماری
– ‏ – انگل ها (کرم، شپش، جرب)
– درمان
– ‏ گرما یا سرمای بیش از حد در لانه
– چگونگی حفظ دمای سالن
– ‏ احتمالا سیستم تهویه مرغداری شما، کاملا اشتباه است
– چه نوعی از تهویه، مناسب تر است
– تغییرات ناگهانی در دما یا رطوبت سالن
– تهویه ناقص
– وجود صداهای ناهنجار در سالن.
– انتقال مرغها به محل.

– تغییرات ناگهانی در عادات روزانه

مدیریت تنش و رفاه در مرغهای تخمگذار

– نوک چینی
– آسیب دیدگی مرغ
– جابجایی مرغ

• فصل پنجم :

استرس

– عوامل استرس زا چگونه عمل می کنند؟
– نحوه جبران اثرات عوامل استرس زای غیرقابل اجتناب (ناخواسته)
– با بالا رفتن سن مرغ چا چه اتفاقی می افتد؟
– نیروی دورگ گیری = سپر امنیتی دیگر در برابر عوامل استرس زا
پیوست
– جدول راهنما جهت تعیین وجود ضایعات خوراک در گله
– نمودار یک: محاسبه درصد تولید مرغ های گله
– نمودار دو: تعیین خوراک مصرف شده توسط صد قطعه مرغ تخم گذار
– جدول سه: تعیین میزان خوراک مصرفی به ازای هر دوجين تخم مرغ تولیدی

جدول چهار: محاسبه قیمت تمام شده خوراک به ازای هردوجين تخم مرغ تولیدی