عسل طبیعی گشنیز
عسل طبیعی گشنیز استفاده از گشنیز در رژیم غذایی ایرانی ها هم بسیار رایج است. افراد زیادی گشنیز را در سوپ و غذاهای روزانه خود قرار میدهند. چرا که به غیر از طعم و عطر دلپذیر، خواص دارویی آن غیر قابل انکار است.
خواص درمانی گشنیز
یکی از انواع مختلف عسل، عسل گشنیز است که با تغذیه زنبور ها از گیاه آن تولید میشود. داشتن این محصول در برنامه غذایی روزانه افراد میتواند باعث بهبود سلامت کلی بدن میشود. همچنین در کنار خوشمزگی و عطر خوش این عسل میتوانیم از خواص درمانی آن نیز بهره ببریم.
استفاده از عسل در طب سنتی ایران بسیار مرسوم است و همچنان هم در حال استفاده و اجرا است. عسل گشنیز نیز در این طب بدلیل طبع سرد و خشک عسل بسیار کاربردی است.
خواص عسل گشنیز
۱. درمان قند خون بالا
از جمله ویژگی های عسل گشنیز باید به قابلیت کاهش قند خون اشاره کرد. افرادی که فشار خون بالا دارند میتوانند از این عسل بصورت روزانه و در برنامه غذایی استفاده کنند.
اما افرادی که سطح قند خون پایینی دارند باید در مصرف این عسل احتیاط کنند زیرا خاصیت کاهش قند خون آن بسیار موثر عمل میکند. این عسل با فعال سازی برخی آنزیم های خاص در بدن انسان به اندازه کافی قدرتمند هستند تا بصورت تاثیر گذار قند خون را کاهش دهد.
اگر قند خون شما پایین است قبل از مصرف عسل گشنیز حتما با پزشک خود مشورت کنید.
۲. افزایش سطح ایمنی بدن
حتما تا به حال درباره آنتی اکسیدان ها و فواید بسیار آن ها شنیدهاید. عسل ها دارای مقادیر زیادی از این ماده هستند. وجود این مواد در عسل گشنیز باعث شده تا رادیکال های آزاد در بدن انسان مهار شده و روند پیری و ابتلا به بیماری های خاص مانند سرطان کند شود.
تحقیقات انجام شده بر روی این عسل نشان دهنده وجود ترکیبات ترپینن، توکوفرول و کوئر ستین ها است که عواملی در جهت کاهش احتمال ابتلا به سرطان، تقویت سیستم عطبی و ایمنی بدن هستند.
۳. کمک به سلامت مغز
عضو کنترل کننده تمام بدن ما انسان ها مغز است و چه چیزی مهم تر از سلامت این بخش مهم از بدن ما است. عسل گشنیز به درمان بیماری های مغزی مانند آلزایمر، پارکینسون، اسکلروز و.. کمک میکند. تشنج هایی که منبع دارویی دارند باعث ایجاد صدمات جبران شدیدی بر سلول های مغزی میشوند که مصرف این عسل در محافظت از انسان در برابر آن ها کارایی دارد.
کاهش اظطراب و تقویت حافظه در دوران کهولت سن نیز از دیگر مزایای استفاده از عسل است.
۴. تقویت سیستم گوارشی
تامین سلامت روده و هضم غذا از جمله مواردی است که هر انسانی باید در فکر بهبود آن باشد. عسل گشنیز برای تامین سلامت سیستم گوارش و تقویت مفید است. ضمنا این عسل با تحریک اشتها نیز در این روند کمک میکند.
عسل طبیعی گشنیز