کتاب مدیریت علمی و عملی جوجه کشی پرندگان

کتاب مدیریت علمی و عملی جوجه کشی پرندگان

کتاب مدیریت علمی و عملی جوجه کشی پرندگان؛ امروزه مؤسسات جوجه کشی دنیا به دسته های مختلفی از قبيل جوجه کشی تجاری گوشتی و تخمگذار و جوجه کشی مخصوص نگهداری جوجه برای

مرغ مادر و اجداد تقسیم میشوند

تالیف : دکتر نور اله نیکخواه – دکتر صادق کریم زاده

سرشناسه: نیکخواه، نور الله، ۱۳۳۹

عنوان و نام پدید آور: مدیریت علمی و عملی جوجه کشی پرندگان نور الله نیکخواه/صادق کریم زاده

مشخصات نشر: تهران: لیلاز، ۱۳۹۷ .

مشخصات ظاهری: ۱۵۰ص: مصور /بخشی رنگی، جدول، نمودار

شابک :  -۶-۰۳-۶۲۴۵-۶۲۲ -۹۷۸

وضعیت فهرست نویسی : فيپا

رده بندی کنگره: 1397 4م9ن/SF495

رده بندی دیویی :637/54

شماره کتابشناسی ملی: ۵۵-۱۱۵

مدیریت علمی و عملی جوجه کشی پرندگان

ناشر: انتشارات لیلاز مولفين: دکتر نورا.. نیکخواه

نوبت چاپ: اول ۱۳۹۷

تیراژ : ۵۰۰ نسخه

پیشگفتار

با پیشرفت علم و تخصصی شدن رشته های مختلف دامپروری به ویژه صنعت طیور، امروزه این صنعت به بخش های متعددی تقسیم شده است که یکی از این بخش های مهم و با اهمیت، جوجه کشی

می باشد.

باید توجه داشته باشیم که کلیه فعالیتهای مزارع مرغ مادر و کسانی که تلاش میکنند تا تخمهای سالم و استاندارد برای جوجه کشی تولید نمایند از قبیل مسئولین بهداشت مزارع مرغ مادر

متخصصین تغذیه، ژنتیک و اصلاح نژاد و مدیریت و کارشناسان جوجه کشی و همه و همه دست به دست هم می دهند تا بتوانند جوجه سالم و با استاندارد تولید نمایند و چنانچه نکات فنی و معیارهای اصولی،

علمی و عملی رعایت نگردد موجب زبان های هنگفت و جبران ناپذیر می گردد.

با گسترش دامنه فعاليت های صنعت طیور و تقسیم کار براساس نوع جوجه های تولیدی، امروزه مؤسسات جوجه کشی دنیا به دسته های مختلفی از قبيل جوجه کشی تجاری گوشتی و تخمگذار و جوجه کشی

مخصوص نگهداری جوجه برای مرغ مادر و اجداد تقسیم میشوند که می بایست برای هر مورد نکات بهداشتی به طور صحیح و با دقت انجام شود

البته تولید موفقیت آمیز در جوجه کشی نیاز به رعایت و مورد توجه قرار دادن نکات علمی، فنی و تجربی مخصوص به خود را دارد. این کتاب یک راهنمای جامع و کاربردی برای تمام کارکنان و کارشناسان

بخش جوجه کشی و مرجع خوبی برای دانشجویان و اساتید محترم علوم دامی و دامپزشکی میباشد. در این کتاب سعی شده است نکات کاربردی مراحل مختلف فرآیند جوجه کشی در پرندگان پرورشی، به صورت

خلاصه و کلیدی، در پنج فصل ارائه شود. امید آنکه این تلاش علمی مورد استفاده و توجه قرار گیرد.

• فهرست مطالب

فصل اول

جوجه کشی مرغ

فصل دوم

جوجه کشی شترمرغ

فصل سوم

جوجه کشی بوقلمون

فصل چهارم

جوجه کشی اردک و غاز

فصل پنجم

جوجه کشی بلدرچین

منابع و ماخذ

تصاویر رنگی